阮百合看懂了他的担心，笑道，“放心吧，肯定没问题的，要是赔了，以后咱一起还钱就是。”

信心感染了洪全，毕竟这头猪已经付了一半的钱，那可是阮百合的，她一个女人都不怕，自己怕个球。

洪全之前在肉联厂工作，杀猪他在行，但是一个人也按不住，得请些人。

阮百合便拿了剩下的绿豆糕，到附近人家请了几个闲在家里的乡亲过来帮忙，顺便宣传一下有肉卖。

要不是昨晚降温，这绿豆糕，她是万万不敢送人的，能当做人情，也是正好。

被她请到的人家，半天回不过神来。

乖乖，陈家是真的敢说敢干，真弄了头猪来卖，要是被逮住了，投机倒把的罪名不得三五年起步？

赵六的媳妇忧心忡忡，拉住她男人，“要不还是别去帮忙了，万一被卷进去，工作都保不住。”

赵六摆摆手，“你手里还拿着人家送的绿豆糕，咋能不去？大不了到时候就说，陈家是杀猪自己吃的，只是乡亲帮忙就是了。”

“那好吧，要是打办的来了，你可得跑快点。”

类似的对话，在许多户人家响起，也有的人盘算着，或许肉能便宜，能多买几斤，回头把自家分的肉票拿到黑市去卖，也算是赚钱了。

心思各异，不过阮百合请到的人家，都过来了，难免带了小孩过来玩，陈家热闹非凡，跟娶嫁酒席相比，也差不了什么。

家里的两笼砖火都用大锅烧水，虽然少了些，也勉强够使。

一群人将猪按在长桌上，洪全一刀捅下去，碎着猪破碎的叫声，红色的猪血流了出来。

惹得都没见过杀猪的大人孩子捂眼睛。

洪全很淡定，拿过事先配好的盐水，接着血，接完之后，猪基本断气了。

舀了一瓢开水，边烫浇，边刮毛。

阮百合就负责往锅里加水，将火烧得旺旺的，免得热水不够。

洪全技术很熟练，三两下开肠破肚，露出鲜红的肉，他笑道，“这里面的槽血是可以凉拌来吃的。”

阮百合看了一眼，像是积血，索性说道，“这些血，谁要的话，就去拿个碗来装好了。”

她可不要里头的，只要刚刚兑好水的那一盆就够了。

谁也没想到，还有这种好事，忙支使了家里的丫头小子拿东西来装。

反正都没看过杀猪，洪全是专业的，他说能吃，那就肯定能吃。

一时间，陈家更热闹了。

让大家装了血，洪全才开始将肚子里的东西都掏出来，分割肉，还好这套刀具是他之前就有的，不然可就麻烦了。

看着大小相对均匀，红白相间的肉，哪怕带着血腥味，都有人分泌了唾沫。

赵六走到阮百合旁边，低声问道，“这肉，你打算用卖多少钱一斤？”

“就一块二好了，要是买五斤以上，就一块一，十斤以后就一块钱一斤。”

阮百合问过洪全了，整头猪价格是188块钱，他估算光是肉应该就有220斤出头，还不算内脏和猪脚猪肉。