今天已经是制糖课程的第五天了，之前每天过的还算太平，没有什么事故发生。

今日就不同寻常了，好几个人抱着盆子聚在了王瑶瑶的家里。

“瑶瑶，不好了，我这麦苗发黑了。”

“哎呦，我的麦苗这两天都没长，这可咋办？”

“瑶瑶，先看我的，这闻着怎么这么臭啊。这味道是不是不对劲啊。”

果然，随着时间的增长，问题一点一点的就暴露出来了。

王瑶瑶一一查看，问题确实多，比他们之前一年出的问题还要多。

没办法，王瑶瑶叫来严崇明在旁边执笔纪录，自己则围着那些问题一一解决。

先来到第一盆，麦芽发黑，干瘪，显然是温度过高，烧死了。

“二婶，说说你这个是怎么养的，昨天是什么样子，什么时候变成这样了？”

二婶满脸可惜，似乎是知道缘由，但也夹杂着迷茫：“昨天还是好好的，我还去看了红月的，跟我的一样。昨晚上还是放在灶台边，今早上起来就不对劲，我连忙撒了水，结果就这样了。”

“你这盆子离灶台多远？”

“和平日一样距离。”

“昨晚睡的时候，灶台可还有温度？”

“似乎是有，后来孩他爹又起来烧了水，我就没看了。”

王瑶瑶笑笑，一脸了然，冲着众人说到：“大家过来看，这个就是典型的温度过高，把麦芽给烫死了，应该是昨天离灶台温度过高造成的。”

说完后，又指着旁边一盆长的明显小的麦芽：“还有这盆，长得太慢，这是温度太低，不利于小麦发芽。像现在这个季节，温度稍微高点就行，再过一个月，正常温度发芽就能用。到冬天温度也要维持在现在这样子。”

不等王瑶瑶陈词总结，就有人开口插话：“哎呦，这个事还挺复杂，难学，难学啊。”

王瑶瑶笑笑：“大嫂子说笑呢，这事一点都不复杂，我们现在做不好，是因为都是第一次做，出错肯定难免。所以这不是让大家把出错的地方都放在一起来说，大家共同吸取经验。争取以后自己做的时候，没有这些困扰。”

说到这里，大家也终于明白了王瑶瑶的这份苦心。

这几天，除了养麦粒，剩下的就是观察观察。

说实话，不少人一大早起来就抱着盆子看，看一整天，也没能从那个盆里盯出花来。

不少人已经有些不耐烦了，明显没有之前那么用心了。

可今天这些问题，犹如当头棒喝，让大家警醒，好几个还惦记着，回去看看自己的麦芽，是不是也有这些问题。

“好了，好了，安静一下，接着看下一盆。”

后面几个发霉长毛的，无非也就两个问题，不是盆子不透气，就是洒水撒的太多，闷着了。

王瑶瑶一个一个耐心解释，为了让大家都去记住，并且认真去做，规避这些有可能发生的问题。

今天拿来的几个基本上都废了，不能用了，丢掉，重头开始。

不过，再没人抱怨，一个个都表示接下来肯定好好做，不在让这种事情发生。

里正夫人倒是再没有来，包括她带的那几朵金花，也没有来学。

王瑶瑶倒也乐得自在，没人找茬，教学任务进行的很顺利。

这边课程的事情全权交给云儿去做，王瑶瑶和严崇明去找了王木匠，安排他进铺子做工。

一切都在有条不紊的进行着。

终于十天期满，大家都抱着盆子进了王瑶瑶的家门。