雨柱饭庄”东城店的成功开业和持续火爆，像一块巨石投入四九城餐饮界这潭不算太深的水中，激起了巨大的波澜。其定位精准，菜品风味独特稳定，服务相对周到，很快就吸引了一批忠实的顾客，每日客流不断，成为东城区一个显著的商业亮点。

然而，生意场从来不是温情脉脉的田园诗。何雨柱的成功，不可避免地触动了某些人的利益神经，引来了同行的嫉妒和警惕。

最先感到威胁的，是饭庄周边几家老牌国营饭店和集体食堂。以往，他们是附近居民和职工吃饭的唯一选择，虽然饭菜味道平平，服务也谈不上热情，但靠着“只此一家，别无分号”的优势，日子也算过得去。可“雨柱饭庄”一开，立刻分流了他们大量的客源。尤其是午饭时间，对比尤其明显：一边是门庭若市，排队等位；另一边则是门可罗雀，老师傅们闲着抽烟聊天。

“妈的！哪儿冒出来的野路子！抢生意抢到老子头上了！”某国营饭店的胖经理老赵，看着自家冷清的厅堂，气得摔了茶杯。

“听说就是轧钢厂那个厨子何雨柱开的？一个厨子不好好炒大锅菜，跑出来搞这套！”

“肯定走了歪门邪道！他那菜味儿邪性，指不定加了什么不该加的东西！”

“得想个法子治治他！不能让他这么嚣张下去！”

类似的对话，在几家受影响的饭店后厨和管理层之间悄悄进行。嫉妒和不甘迅速转化为敌意。

一些消息灵通、背景更复杂的私营饭馆的老板，也对何雨柱侧目而视。他们能看出“雨柱饭庄”模式的优势和潜力，感受到的威胁更大。

“这个何雨柱，不简单啊。‘味源’走高端，‘雨柱饭庄’走量，这是要通吃啊！”

“得摸摸他的底。他那套货源从哪儿来的？厨师从哪儿挖的？背后有谁撑腰？”

“看看能不能挖他两个人过来，或者……想办法让他那套配方‘共享’一下。”

于是，一些陌生的面孔开始出现在“雨柱饭庄”和“味源”附近。有人假装顾客，反复点同一道菜，试图分析配料；有人试图接近马华、刘岚或者其他新招聘的员工，旁敲侧击，许以厚利，想套取菜谱或者打听经营内幕；甚至有人找到了给何雨柱供应普通食材的供应商，打听何雨柱的采购量和特殊要求。

于莉从南方回来后，主要负责外部联络和渠道，她首先察觉到了这种异常氛围。

“柱子哥，”她神色严肃地向何雨柱汇报，“最近有点不对劲。老有生面孔在两家店晃悠，问东问西。还有两个供应商悄悄告诉我，有人出高价向他们打听咱们的进货细节。”

何雨柱正在查看新店的账目，闻言抬起头，眼神平静，似乎早有预料：“树大招风，正常。都有哪些人？”

“主要是周边那几家国营店的人，好像还有‘悦宾’、‘康乐’那几家私营馆子的影子。”于莉答道，“看来咱们是碍着别人眼了。”

何雨柱冷笑一声：“自己没本事留住客人，就知道搞这些小动作。于莉，你多留心，特别是后厨那几个人，敲打一下，嘴巴都严实点。配方和核心调料的事，绝不能漏出去半分。”

“明白！”于莉点头，“我会盯紧的。要不要……给那几家搞点小麻烦？”她眼中闪过一丝厉色。

何雨柱摆摆手：“暂时不用。咱们刚起步，以稳为主。兵来将挡，水来土掩。只要咱们自身不出错，他们掀不起大浪。”

话虽如此，何雨柱心中并未放松警惕。他知道，商业竞争的暗流已经开始涌动，这些窥伺和打探只是开始，更阴险的手段可能还在后面。他加强了“味源”和分店后厨的管理，核心调料的配制和配送更加隐秘，同时也让钱会计师仔细核查账目，确保财务上不留任何把柄。

平静的海面下，暗礁已然浮现。