秦京茹如同一颗被投入四合院的石子，暂时没有掀起太大波澜。她怯生生地住在贾家拥挤的倒座房里，帮着秦淮茹做些家务，一双眼睛却总是不自觉地瞟向中院何雨柱那扇门。秦淮茹的刻意引导和许大茂偶尔添油加醋的“何师傅多有钱多本事”，让这个没见过世面的乡下姑娘对何雨柱充满了不切实际的幻想。

何雨柱自然察觉到了那若有若无的窥探目光，心中冷笑。美人计？贾家真是黔驴技穷了！他根本懒得理会秦京茹，每日早出晚归，心思全扑在轧钢厂食堂和日益繁忙的私房菜馆上。

这天下午，何雨柱正在后厨指导马华处理一条刚送来的活鱼，准备做晚上的员工餐。丁秋楠的身影出现在厨房门口，脸色有些凝重。

“何师傅，方便出来一下吗？有点事想请教你。”丁秋楠的声音带着一丝疲惫和忧虑。

何雨柱擦了擦手，跟丁秋楠走到食堂外僻静的角落。

“丁大夫，怎么了？脸色不太好。”何雨柱关心地问。经过几次交集，他对这位认真负责、专业素养高的厂医印象很好。

丁秋楠叹了口气，推了推眼镜：“何师傅，是这样的。我们厂退休的老书记，周书记，你还记得吗？以前很照顾我的那位。”

何雨柱点点头。周书记是轧钢厂的老革命，德高望重，去年刚退休，身体一直不太好。

“周书记退休后，一直有严重的便秘，还伴有腹胀、食欲不振。去医院看了很多次，吃了不少西药，效果都不好，还伤了脾胃，现在更虚弱了。老人家很痛苦，家里人也很着急。”丁秋楠眉头紧锁，“我昨天去看他，情况更糟了，好几天没排便，肚子胀得难受，吃不下东西，精神很差。西药不敢再多吃了，我就想到了你…上次李副厂长家老爷子的情况，你的药膳效果那么好…”

她抬起头，带着希冀看着何雨柱：“何师傅，我知道这很冒昧。但…你能不能想想办法？看看有没有合适的药膳方子，帮帮周书记？老人家为厂里奉献了一辈子，晚年不该受这种罪。”

又是药膳！何雨柱心中一动。这不仅是帮助一位可敬的老人，更是展现他“药膳”能力、拓展高端客户（周书记虽然退休，但影响力仍在）的绝佳机会！

“丁大夫别急，你详细跟我说说周书记的具体症状，还有他的体质情况。”何雨柱神色认真起来。

丁秋楠详细描述了周书记的症状：大便干结如羊粪，数日一行，排便困难，腹胀如鼓，嗳气，食欲极差，面色萎黄，舌淡苔白厚腻，脉象细弱。属于典型的老年气虚血亏、津液不足、脾胃虚弱、传导无力导致的虚性便秘。

何雨柱闭目沉思，脑海中“基础医术精通”和顶级厨艺知识飞速融合。针对这种虚秘，不能一味攻下，必须益气养血、润肠通便、健脾和胃！

一个药膳方子迅速成型。

“丁大夫，你看这样行不行。”何雨柱睁开眼，条理清晰地说道：

“主食：五仁润肠粥。用黑芝麻、核桃仁、松子仁、甜杏仁、火麻仁（五仁皆需炒香碾碎），配以糯米、小米、红枣慢熬成粥。五仁富含油脂和纤维，润肠通便；糯米小米红枣健脾益气养血。”

“主菜：黄芪当归炖肉（少量瘦肉）。黄芪补气，当归养血润肠，少量瘦肉补充蛋白质又不增加负担。炖得极烂。”

“配菜：清炒菠菜。菠菜性凉滑利，富含纤维，辅助通便。”

“汤品：无。粥水已足够。”

“关键：所有食材必须最上等！火候要足，炖煮软烂易消化！调味只能用极少量盐，保持原味！”

丁秋楠听得连连点头，眼中异彩连连！何雨柱的方案，不仅完全契合周书记的病机，而且考虑到了老人虚弱的脾胃和吸收能力，食材搭配和烹饪方式都极其讲究！

“太好了！何师傅！这方案太好了！”丁秋楠激动地说，“我这就去跟周书记家人说！食材…可能需要你帮忙准备？普通的怕效果不好…”

“没问题！交给我！我那里正好有些好材料！”何雨柱爽快答应。系统商城兑换的顶级食材和“黯然销魂盐”，正是发挥作用的时刻！

当天晚上，何雨柱就在自己的小院里精心准备。他兑换了：

特级黑芝麻、核桃仁、松子仁、甜杏仁、火麻仁：-100点

上等糯米、小米：-30点

特级红枣：-20点

优质黄芪、当归（药材）：-80点（确保药效）

精瘦猪里脊一小块：-50点

新鲜菠菜：-10点

“黯然销魂盐”微量：-50点（核心提鲜，激发食欲和身体机能）

“美味加成光环”开启！

他先将五仁分别用小火炒香，再用石臼细细碾碎（保留部分颗粒感）。黄芪、当归用纱布包好。猪里脊切小块焯水去腥。糯米小米淘洗干净，与红枣、五仁碎、药材包一起放入砂锅，加入足量清水和焯过水的肉块，大火烧开，撇去浮沫，转最小火慢熬。

熬粥的同时，将菠菜洗净备用。