“拿去吧,若是有粉条儿也买些回来。旁的菜也不打紧,有什么野菜什么萝卜干儿的都尽管买了回来。今儿个怕要备得多,别心疼银钱。不够再来拿。”
家里肉不缺,就是没有菜。
换着花儿做,总吃肉也会腻,到底还是要点儿小菜儿的。
“小姐说哪里话,这些尽够了。这农家里的东西,值不了仨瓜俩枣的,哪里就用得了这许多钱。”
柱子家的说着便出了门。
“石头婶,咱们家的辣白菜也要拿出来用一用了。今儿个的主食就吃条子了,还麻烦石头婶擀些出来。”
不是八宝儿小气,那白面实在太贵,掺上点儿红薯面儿也很好嘛。
还有点甜甜的味道。
再者说就连现代好多饭店都要特地要点这道菜的。
八宝儿私心以为,这条子真心不错,绝对不是她小气。
“说什么麻烦不麻烦,小姐吩咐一声就好了。”
说着石头家的便喜滋滋的到地窖去了。
这里的日子不说是大富大贵,可也没有什么勾心斗角,日子过得舒心。
小姐待几人不薄,平日也没有多少拘束,该分银子的时候也不小气,没什么不好的。
八宝儿将事儿都安排下去,自己便开始着手准备做菜了。
八宝汤都是现成做好了的,香肠也有。
刚刚两人石头和柱子出去的时候已经留了些。
自然要算两道菜。
家里种的有蒜苗,可惜不能不面积得种,倒是没拿去卖。
偶尔掐一把,在家解解馋,今儿个有客人来,自是少不了要做个菜,也算是稀罕。
既是有猪肉,自是少不了要做个红烧肉。
这肥而不腻的菜,想必都欢喜得很。
不一会儿,两人都回来了。
柱子家的杀鸡,石头家的就擀条子。
八宝儿便做菜。
可喜柱子家的不仅买了鸡,还买了些野生的蘑菇,又买了些粉条儿回来。
都是些家常菜,并不十分稀罕。
可惜没有血肠,不然做个乱炖也使得。
这会儿没有,八宝儿便准备做一个猪肉炖粉条儿。
说是要弄些素的,实则素的还真是少。
家里还有冬瓜,八宝儿便又让两人做了馅儿,准备榨冬瓜丸子也是一道素菜了。
白菜虽上不得台面,不过八宝儿想着这儿的人怕是没吃过醋溜儿白菜。
当下也不藏着,将白菜也拿出一棵来,收拾好。
家里还发了些豆芽,八宝儿也是不忍心他们这般劳累,便将计划搁置了。
如今也被八宝儿翻了出来。
这下便差不多了。
冬日里素菜本就不常有,有白菜已经实属不易了。
那荤菜更不是一般人能吃得上的,更别说还有八宝儿这般新鲜的做法。
放到现代不过是些家常菜,然而在古代却又成了稀罕东西了。