回到客栈,顾嘉祺的情绪明显低落。
祁怀瑾注意到不对,询问:“蜜饯卖得不好?”
顾嘉祺点头,“是我太天真了,现在糖的价格这么高,蜜饯成了奢侈品。就算是在九城,也只有少部分人买得起,更别说肃州了。”
把这蜜饯拿去肃州,只怕更没有人买。
祁怀瑾的表情似乎并不意外,安慰道:“无妨,大不了咱们自己吃。”
顾嘉祺叹了口气。
其实这点钱她还是亏得起的,就是觉得有点浪费。
祁怀瑾见她的情绪还是低落,忽然开口:“我看你昨天晒的那些果子,今天已经放了一天,要不要去看看?”
顾嘉祺先没精力,幽幽的说:“都卖不出去了,看他们还有什么用啊。”
祁怀瑾却不由她摆烂,将人带到后院。
果子们全部一个个躺在簸箕里,被太阳晒的有些发软,颜色也更深,看起来像果干。顾嘉祺拿起一个尝了尝,意外的发现味道居然还不错。
大部分水果晒干后,甜度都会流失。但这个果子因为本身就够甜,所以就算流失后,也还是很甜,和适当的酸味融合在一起,非常开胃。
顾嘉祺眼前一亮,惊讶的说:“好吃哎!”
说着她塞了一颗进祁怀瑾嘴里,“这个不是很甜,你一定喜欢吃。”
祁怀瑾似乎是早就吃过了,道:“你觉得这些能卖吗?”
顾嘉祺顿时反应过来,看着祁怀瑾道:“原来你是你为了这个,才把我带过来的。”
祁怀瑾道:“我只是觉得,塞翁失马,焉知非福。”
虽然蜜饯没成功,但是却意外发现了这果子适合晒成果干。少了麻烦的制作过程,只需要均匀晒制即可,成本直线下跌。
顾嘉祺算了笔帐,这样一罐果干,和蜜饯同样的重量,只卖蜜饯五分之一的价格,还能赚九成。
简直不要太合适!
顾嘉祺高兴的说:“现在糖的价格这么高,老百姓都想吃点甜的东西,但是又买不起。像这个就刚刚好,价格合适又方便,绝对好卖!”
事实不出顾嘉祺所料,将店里的蜜饯换成果干之后,短短一个上午就抢购一空。
事实证明,卖果干果然是可行的。
顾嘉祺连忙将这段时间晒好的果干,还有制作果干的方法以及技巧,全部快马加鞭送去肃州。
果干的销售是不用愁了,不过客栈里还堆积着许多蜜饯。顾嘉祺看着这些蜜饯,忍不住唉声叹气,不知道拿他们怎么办。
顾嘉祺就算使出浑身解数,也没人肯买。
除非她亏本出手,但这样顾嘉祺又有些不甘心。这可是她辛辛苦苦忙了大半夜,一罐一罐亲手熬出来的,贱卖实在舍不得。
祁怀瑾看着顾嘉祺一整天都精神不济,就连吃饭都没心情,忍不住开口:“若是九城没事市场,那不如试试别的地方?”
顾嘉祺做的蜜饯肯定是没有问题的,主要就是九城的市场还是太小了。
顾嘉祺问:“别的地方,哪里?”
她们也不能去太远的地方。
祁怀瑾道:“京城。”
顾嘉祺惊讶的张嘴,没想到祁怀瑾居然动了京城的心思。
京城离九城可是十万八千里,先不说她们不能轻易进京,就算是拖别人卖,那也是件麻烦事。