“婶子,我今天就是来和你说这件事的。”魏词将李婶子安抚好以后才说道。
李婶子疑惑的看着魏词。
“刘婆子不是从你这学了做糍粑的法子,自己也和你在外面卖这嘛。”
李婶子点点头,做了这么久,刘婆子算是将她的手艺学了个七七八八,加上她卖的比自己便宜,现在许多客人都已经流失到她那里去了,除了一些念旧情的老客户还会时不时来光顾。
她也想过自己便宜点卖,可是自己还有和阿词当初签订的那份合约,还要给分成,自己的原材料也都是挑的上等好米,根本便宜不到哪去,不然自己得亏死。
刘婆子虽然用的不是什么好米,但客人也基本都吃不出来,所以自己根本没办法。
听完李婶子的描述以后,魏词将原来的方案瞬间转换。
“婶子,你有没有想过自己开家饭馆?”魏词问道。
“饭馆?”李婶子大惊,那得花多少钱啊?现在自己能保住自己的生意就已经不容易了,别说有什么多余的钱。
再说了,这现在到处都是流民,大家手里都没有钱,她做出来菜卖给谁吃啊。
“婶子,先别急。”魏词也觉得自己这个想法有些冒进,但细细想来,也不是不可以,流民那么多,他们确实没什么钱,但不代表没有劳动力。
要是把他们放进饭馆里工作,不仅能省掉一大堆的工钱,还能解决流民没处去的问题。
没错,她就是那个该在路灯上被吊死的家伙。
至于卖给谁?平民百姓确实没什么钱,但不代表乡绅豪奢家里没钱啊,再说了,好吃的东西大家都吃过,但好吃又新鲜的呢?
说干就干,她拉着李婶子一起构造蓝图,至于启动资金,想来自己都忙活了大半年,开家小饭馆的钱应该还是绰绰有余的。
两人一拍即合,至于后续银两分配的问题,因为刚开始的钱都是魏词出的,所以李婶子也不愿意占这个便宜,只说让魏词担掌柜,自己给她管着店里大小事宜就是。
而且这段时间卖糍粑,她也早就学会了该怎么算账。
和客人的相处,虽说不上八面玲珑,但也能拿捏的恰到好处。
大小事宜谈妥,今天李婶子干脆就没出摊,这还让刘婆子一阵嘀咕。
不过她最近运气确实也还不错,小儿子天天喜欢在外面晃悠,时不时就能看见李婶子那糍粑怎么做的。
小儿子可都直接告诉她了,最近那些客人也都和她说了,自己最近做的糍粑和李婶子做出来的基本都是一个味道,而且自己的价格还比人家的便宜,所以人家都愿意来买。
而且前段时间,李婶子不是还弄了个什么糍粑的不同吃法嘛,那段时间,她的客人可真的是都跑完了,给她气的牙痒痒。
索性小儿子给她带回来的方子,就是费点力气罢了,大不了两个孩子轮流着来锤。