渔民的生活枯燥单调，从晨曦中江面上，劳作的身影就穿梭不停，在金色的晨光里，连捕鱼捉虾的生活都透着诗意。

可对于刘金明却不觉得打渔是份苦差事，用他的话说，这辈子和鱼搭上伙了，下辈子，自己可能也要做条鱼。

刘子良跑的上气不接下气，终于在街巷看到了从饭馆出来的父亲。

卖糖粥的小贩吆喝着：笃笃笃，卖糖粥，三斤胡桃四斤壳，吃子侬格肉，还子侬格壳。张家老伯伯，明朝再来哦。

卖糖粥的小贩挑的器具叫做“骆驼担”。这骆驼担可不得了，可以把灶具，碗盆等全都放在担子上。小贩一边挑着担子，一边敲着梆子发出“笃笃笃”的声响……

不过像刘子良这样穷苦人家的孩子，走在小巷里，有幸闻到一股淡淡的桂花的清香和甜糯米混合的香味，再看到巷边站着满头银发的阿公阿婆，再传来几声阿婆吴侬软语的叫卖声：“卖糖粥了，要不要买糖粥哦！”是非常心满意足的，根本不会奢侈要上一碗。

当然，要是买上一碗，依靠着青石板路的巷子里，眯着眼睛用心慢慢的品尝。糖粥刚吃下去会有一股浓浓的桂花香涌进嘴里，随后是入口即化的雪白糯米小圆子，加上深紫色的赤豆又软又酥，以及蜜糖带给味蕾的享受。俗话说：甜是人最简单，最初始的美食体验。

刘金明看到不远处的刘子良，赶紧加快的脚步，说：“你不去上课，跑这里来干什么？”

刘子良看了看周围，谨慎的说：“财爷进咱们牛家镇了。”

刘金明惊讶，赶紧问：“在哪？”

刘子良回道：“去了陈蹶子的药铺，有几个人匪里匪气的人，他们说陈蹶子没死，真会说笑，陈蹶子早就死了。”

刘金明担心的事情还是发生了，在父子俩的身边有一家汤面馆，刘金明说：“你小子来的正好，刚卖了鱼，咱爷俩吃碗汤面。”

刘子良回绝道：“爹，咱们回家吃吧。”

刘金明没有理会刘子良，进了家门，点了面。

苏州面讲究“宽汤硬面重浇头”，一碗正宗的苏式汤面就体现了江南文化的精致和内敛。春天有三虾面，夏天有枫镇大肉面，秋天有灵岩寺素面，冬天有藏书羊肉面……我最喜欢的是山塘街奥灶面馆里的“白汤卤鸭面”。卤鸭则以自然生长的大麻鸭为食材，鸭肉老汤烹煮后肥而不腻。加工好的龙须面，下锅时紧下快捞，使其软硬适度，口感适中。面条整整齐齐，一丝不乱地码在古朴的青花瓷碗里，浸润在白汤中，白汤头上盖着薄薄的一层熟猪油和葱花，吃入口中鲜香满溢。和面一起端上来还有花生、笋丝的三样小吃，配上一杯碧螺春茶，仪式感满满。

在厨房里，有的做了好几代。

苏州面馆有一个规矩，只可人等面，不可面等人。客人坐定，响堂一声喊，灶头上的师傅才能应声落面。要是客人看到你家灶头上有两三碗汤面在慢慢地涨面汤，掉头就走，不出三天，坏名声就一脚传到胥门外。苏州人讲究天不亮赶到面馆吃一碗头汤面，苏州面馆极其讲究面汤。面汤是苏州面的灵魂，所谓“唱戏靠腔，。面汤一般用棒骨、鳝骨、鸡壳等吊制而成，吊汤师傅天不亮就来店里吊汤了，定定心心吊三四小时方告成功。这锅汤清澈见底，不见浮沫，味道清雅鲜美，而且讲究一锅汤用到底，中间不准加水。

汤水在汤锅里要保持小沸不停，俗称“蹿边”，假如“波澜不兴”，客人见了就要“翻毛腔”：“哦哟，这是一锅淀汤哉！”也会拨脚走人。苏州老吃客的舌头厉害，眼睛也是尖尖的。苏州人讲究吃“三热面”——汤热、面热、碗热，所以这锅“蹿边”的面汤十分很关键。

两碗面上桌，刘子良盯着刘金明。

刘金明说：“赶紧吃啊，傻愣着干什么。”

刘子良说：“咱俩在外面吃好的，让我娘知道，不好吧？”

刘金明笑着说：“你小子也有担心的事，快点吃，我还得回牛家镇去瞧瞧。”

刘子良拿起勺子，喝了几口汤。