李文花赶紧把门打开,把抱过熟睡的月月亲了一口,侧身让出路来,满目惊喜:“唉呀,沈骗子,我可想死你了!”
沈骗子累的小脸蜡黄,背好了沉睡的李文苗,往里走:“我也想死你了,给我吃点好的吧,外面的东西真不是人吃的。我领着她们先去了匈奴,混上了一个商队,直达长安,半夜塞了钱才进了城,然后各种找裴家,可累死我了,毛驴都没有我这么勤劳。”
李文花夸奖:“你比毛驴好用多了。”
沈骗子想了想,“听着不太像一句好话。”
李文花说:“大晚上的,也不好做什么,我给你煮碗面条。明儿给你做烤鸭吃。”
“行。”
李文花收拾出来一间房,让李文苗和裴月躺**睡,然后就去厨房做饭。
盆里打入一个鸡蛋用清水打散加了点盐,舀了两碗面用筷子一搅动,上手和了面团,醒发一会。
热锅凉油烧上,油温一热,她打了几个煎蛋,煎的嫩黄盛在盘里,锅里剩油爆香葱姜蒜点上酱油加清水烧开。
把醒发的面放在面案上,长长的擀面棍压上两回一卷,反反复复几次,大张的面片薄厚均匀的擀好卷在擀面杖上来回的一叠,用刀稍稍打斜的一刀切下去,那又细又长的面条就切好了。
下在煮沸的锅里,煮上三个开儿时加盐加香油加醋,连汤带面盛到碗里,在把煎好的鸡蛋放进去,撒上嫩嫩的小葱,爱吃辣的放上一勺红红的辣椒油,这可口的面条就好了。
她端给沈骗子,沈骗子吃的眼泪都要落下来了。
李文花困惑:“你在外面过得这么惨吗?”
沈骗子沉重地说:“你不懂,我的嘴巴饱经风霜。”
李文花笑了,见他这么可怜,想做点好的。
她拿来白嫩嫩的鸭子,在洗了一个温水澡,把一个碗置于鸭子的身下,让它能稳当当的站着,舀着锅里的热水,一勺一勺细致的浇上去,保证鸭皮的每个毛孔都能收缩到。这样鸭子做的时候少走油,也是鸭子鲜嫩不柴的原因。
完成了这一步,接着给鸭子抹酱油上料酒做盐浴,按摩到各个部位,静待腌制。
腌制好,涂了一层蜂蜜水,反反复复的刷又是半个小时,为了就是那釉红鲜亮的鸭子,挂在檐下**悠悠的风干着。
烤鸭得提前腌一个,晚上第二天才能烤。
她忙活的功夫,沈骗子吃饱喝足。
李文花用干净麻布擦了擦手,开始诉苦:“沈骗子,你总算回来了,我让人给欺负了。我还不敢跟裴大人说,他公务已经够繁忙,够忧心忡忡了,我不想再给他添麻烦。”
沈骗子把筷子拍在桌上:“谁欺负你了!”