安宁:“他家是村里唯一有牛的人家,村里人想进城得坐他家牛车,所以有了一个别人没有的赚钱道;还有他家的牛能拉磨还能耕地,属于频频有收入的人家,应该是很富裕。”
安宁说着打开牛皮纸里的糖球,给小哥俩一人一个。
楚竹猗:“娘,你也吃,这糖可甜了。”
安宁给小莹宝擦了流下来的口水,道:“我吃了两个,不能再吃了。”
说着放进小篓里,“一宝,你和妹妹每天能吃一个,记着吃完了要漱口。”
楚竹猗点头,看着安宁又给他们一人一个四四方方的糕点,这糕点就是面炸的果子裹了厚厚一层黑芝麻,所以吃着香也是香在这里的。
可缺点也是芝麻多的往下掉。
楚竹猗见她捡着芝麻没吃就掰了一块递给安宁,“娘,东西你先吃。”
安宁知道这个孩子懂事儿,笑着道:“我儿吃。”
楚竹猗很执着的摇头,“儿吃的在后头呢。”
听着他小大人一般的话,安宁摸了摸他的小脸,“还是有些瘦,你多吃点。”
两个人让来让去,莹宝吃完了一块,小手粘着芝麻一个劲儿的往外翻着,意思是说没了。
“小莹宝贝没吃够,可是这东西太少了。”安宁说完这话想了想,如果里长家真能给她麦子,那这个冬天真就不愁吃的。
既然有粮吃,何不给孩子吃个可口的。
安宁呼的一下站起来。
楚竹猗马上按住妹妹拿糕点的手,“妹妹别动,这些给娘吃的。”
安宁:“吃吧,里边剩下的芝麻给娘留着,”娘用这个给你们做个酥饼吃。”
楚竹猗看她,想法是你会的挺多。
安宁:“啊,您今天学会的,给你们露一手。”
她说着去灶台那把面盆从锅里拿出来,这是她提前发的面,打算参加完婚礼回来蒸馒头用的,此时母爱爆棚的想满足俩孩子,不然看他们吃不够的样子揪心。
安宁看面发的不错,揉了揉面排气放一边。用这个盆接着舀了面,然后加了猪油加了盐和面,全程没用一滴水。揉成一个光滑的面团之后,用排了气的面一包,在她新做的竹案板上开始擀面。
安宁把面擀成一个大饼,然后由一边往回卷,卷成一个很粗的卷之后用擀面杖轻轻的压一压,又接着擀成一个大包片再卷成一个卷,再用擀面杖轻轻的压一压,接着再擀成一个大片再卷起来再擀。
如此反反复复有十来遍,直到最后一次又擀成一个大片卷起来,这回没有再擀成薄片。
安宁拿出她那千锤百炼的小刀,把一长条面一切为二,然后再分成一个个的小剂子,拿在手上端在虎口处,一点点把层次按里边,形成一个小山窝放在案板上松弛。
安宁接下来调下,把那些黑芝麻掺合到干面里,又抓了一把白糖放进去,点点油合成团用面包起来,一个肉嘟嘟的小饼就成型了。
一排排的放在翠绿的竹板上,醒发了二十多分钟。
安宁这时候把烧着灶的火扯出来些,水舀出来用些猪油润润锅,把圆乎乎的小饼放进去,用小火慢慢的烙。
楚竹猗和小莹宝看着,看着,他们漂亮的眼睛随着饼慢慢的鼓起来而神采奕奕。
“娘,闻着好香。”