看着赵芳姑手里的胰子,陆锦姝顿了顿,这个胰子她也是用过的,虽然香味确实不错,但是用起来却感觉没有那么好用,尤其是洗完手,手干巴巴的难受的不行。
“娘,咱家有没有那种板子啊?”陆锦姝想了想前世,人家都是将面放在一个板子上面的,然后拿刀削。
赵芳姑没有做过这种饭,也不知道她说的板子具体是什么意思,只是顺手将一边的菜板拿起来,“这块板子行吗?”
陆锦姝:“……”这是个啥啊,这么大的板子,把她印象中美好的印象全都给打破了,目光在一边转转,发现个平时包饺子时饺子放的窄板,将它递给赵芳姑,“娘,就用这吧。”
赵芳姑没想那么多,顺从的接过了,然后目光灼灼的盯着她,“要板子做什么,切面条的话,那块有个面板啊。”
陆锦姝笑着摇摇头,将她切好的一块面整整齐齐的摆在了板子上粘好,确定板子竖起来之后也不会掉下来,然后拿起一边的菜刀,对准锅子,虽然做饭她不会,但最起码她会用刀啊。
手起刀落,一块面皮从手中飞进锅里,赵芳姑在一边看的都快要惊呆了,这种吃面的方式算是刷新了她的世界观,“锦姝,这样可以吗?”
陆锦姝看着板子上的面一点点的削薄,算了算两人的饭量,大致够了之后才将板子放在一边,把位置让给了赵芳姑,“娘,你来吧,我不知道怎么算是熟了的。”
赵芳姑还没有回过神来,只是拿着锅勺在里面搅拌了两下,然后才愣愣的看着锅里面的东西,确实比以往吃的面条看起来厚一点,“锦姝啊,这样也行的吗?”
陆锦姝看着她惴惴不安的样子,轻笑着点点头,看了看锅里面的面,里面水开始沸腾,即使不靠近也能感觉到热气腾腾的,“能的,娘,这个面不用煮的太软,吃的就是那个劲道。”
平时煮面条都是放水三次,赵芳姑想了想,反正都是面,那也就按照平时那样煮,好在她出去之前将红烧肉的卤子已经打好了,现在只要往上一浇就行。
陆锦姝想了想,将锅子交给了赵芳姑,自己去了一边,拿起放在角落的韭菜,看着不太脏,就只是冲了一遍,拿刀切成了段落一碗里面放了一点儿,不过是调味儿用的,不至于吃的太腻。
饭端上桌子,陆锦姝没有先吃,专心致志的看着赵芳姑的反应,如果她的反应还不错的话,那她还做什么要帮别人买东西呢,虽然镇子里是要掏钱摆摊的,但是镇子口的小摊贩她也是问过的,根本就无需用钱,只要占好位子就成。
“娘,怎么样?”赵芳姑自小虽然去过的地方比较多,但这种面却也是第一次吃,“不错,面很有嚼劲。”