烧了点水把木耳泡上，又泡了些上次用芭蕉芋做的为数不多的火锅粉，田小苗把屠夫帮忙剁开的大骨头放到锅里，拍了姜，切了葱段放进去熬着。

中间那口小锅则水开后下米煮米饭。

田小苗叮嘱小芝注意大锅灶里的火不要灭了就行，小锅则用中火。

她自己则去后面的菜地里拔些蔬菜回来。

菜地里萝卜秧看起来分外嫩绿，虽然带点苦味，但萝卜秧有自己独有的清香味，且营养丰富。

青菜杆切成细长条和青菜叶子一起放点到火锅里也不错，只可惜这没有那么多肉类，若是前一世，各种鱼丸牛肉丸之类的放到火锅里，那叫一个香！

突然田小苗拍了拍自己的脑袋，若是煮火锅吃，记忆中原身并没有和苏丽娘这么吃过，势必要她一直在旁边煮，那给东方纯做吃的，又成了一句空话。

田小苗皱了皱眉，许久才舒展开来，那就做成冒菜！

拔了些香葱香菜回去，又到地窑里拿了两个不大不小的红薯，加上从小禾苗那里拿回来的豆腐泡，豆腐干种类也不算太少。

拿回厨房后田小苗趁着熬骨汤的时候将瘦肉分下来，将肉皮和肥肉连在一起切了，又将瘦肉切片码味。

若是上一世，她是绝对不会吃用火锅料煮的肥肉的，但这一世因为绝大部分人肠子都枯得很，肥肉反而比瘦肉还卖得贵，就算她不喜欢吃，田龙和苏丽娘还有小豆小芝都喜欢吃肥肉。

排骨也是麻烦屠夫给她剁好的块的，洗过之后码上味特意多放了点花椒，闻起来有花椒特有的香味，还是生的都感觉一会儿煮好了肯定好美味。

小苗在做这些的时候，小芝一直安安静静的，和平时叽叽喳喳的性格相差很大。

刚刚还高高兴兴的呢？怎么回事？

田小苗微微有些奇怪：“小芝，你怎么了？不开心吗？是不是不想烧火？没关系，你去和小豆小丫他们玩去，现在火不灭就可以的，我一个人顾得过来。”

“我不想玩。”小芝情绪有些低落，她看了眼田小苗，田小苗发现她眼眶竟然都红了，看起来像是偷偷哭过一样。

明明刚才都还好好的啊？田小苗思绪一转：“你不喜欢小武和小丫吗？”

小芝偷偷看了田小苗一眼，小嘴动了动，还是鼓起了勇气：“大姐，小武和小丫看起来好漂亮啊，以后你们会不会只喜欢他们，不喜欢我和小豆了？”

田小苗这才知道小芝其实心里一直没有安全感，只是平时并没有表现出来罢了。

她放下手中正在洗的蔬菜，走到小芝跟前，认真地看着小芝：“小芝，你和小豆还有我和小禾，我们都不丑！小武和小丫的确长得好，但漂亮没有特权！在这个家里，他们和我们都是平等的，当然，小武是男孩，又比你要大，他倒是应该让着你。可你也不能因为他刚到家里欺负他。他是你哥哥，你不是还羡慕谁有哥哥，你没有吗？以后若是有人欺负你，你可以让他给你出头！小丫和小豆年龄相仿，一起玩起来也热闹了许多不是？而且我看你也很喜欢小丫啊！”

田小苗顿了顿：“你别看她们现在漂漂亮亮的，他们之前过着很苦的日子，经常挨饿受冻的，很可怜的……”

看着小芝眼里露出同情和释然的神情，田小苗缓缓舒了口气，将小芝搂在怀里：“只要小芝愿意，我永远是你的大姐！”

“大姐——”小芝也伸出双手抱着田小苗，甜甜地笑了。

等小锅里的米饭蒸熟了，骨汤也熬得差不多了。

田小苗在小锅里加了不少菜油，将豆瓣酱加泡过的辣子段炒香，又把从杂货铺买的做火锅的调料下锅略炒，加入骨汤，又加了几截大葱段，红红的骨汤水里有着那些调料混合起来的特别香味，闻起来十分香。

因为小武和小丫不太能吃辣，田小苗锅底做成微辣的，准备一会儿煮好后，再把其中一部分调成麻辣的，以适应无辣不欢的爹娘的胃口。

灶台有些高，而且灶台和锅之间因为砌烟囱，做了个造型，高出许多来，个头小小的小芝若是不走到后面来，是看不到田小苗在做什么的。

将锅底红汤舀了一些放到瓦缸里，放到空间；码好味的排骨留了一碗生的趁小芝没注意，放到空间里，凡是收拾好的菜都往空间里放了一份。

田小苗将其余的排骨全部放进锅底里煮着，让小芝稍稍把火烧得旺了一些。

田小苗开始削红薯皮，红薯煮在火锅里甜甜的，别有一番风味。

若是有土豆，芋头之类的，煮到火锅里会更好吃。

排骨煮开后，田小苗往锅里放了木耳，把握着火候，又放下豆腐泡、豆腐干、火锅粉、青菜、萝卜秧等等。

中间那口虽说是小锅，但这么满满一锅看起来也是份量很足的。

田小苗又将其中一半调了味，看着爹娘和几个孩子吃得眉开眼笑，田小苗也很开心。