是的,这就是成春兰想出来的,最符合时节和桃林的招牌。
冬雪桃花酿。
将冬天未落地的新雪采集起来,密封保存,使它融化成纯净澄澈的雪水。
埋在地下一个月。
等春天桃花盛开的时候,再破土取出,与新鲜的桃花一起酿成桃花酒。
储存好的雪水还可以用来泡花茶,桃花晒干可以用来做甜品和胭脂。
成春兰脑子里已经想到了一系列跟桃花有关的美食。
“酿酒?”周子瑜听到成春兰的话,有些不理解。
“用雪也可以酿酒么?”
成春兰没有回答,只是让周子瑜抽空让人到雪山上收集一些雪回来。
落在地上的不要,落在屋檐上的不要。
只收集最干净、纯粹的雪。
周子瑜不愧是享有活阎王的美誉,一声令下。
不到一天的功夫,桃林里便摆满了用竹篓装着的雪。
为了防止雪融化,周子瑜甚至还让人动用了冷藏车。
“怎么样,够不够?”
周子瑜双手抱胸,一副老子天下第一的酷酷表情。
成春兰惊呆了,竖起大拇指点赞。
“够,太够了。”
趁着雪未化,成春兰将雪小心翼翼的放进消毒烘干的陶罐子里,用油纸密封。
在桃树下挖了个大坑,全部装了进去。
周子瑜对美食美酒这一块一窍不通,依旧不理解成春兰这么大费周折地埋雪干嘛。
像个好奇宝宝一样地盯着地上拿着铁锹挖土的成春兰,“用雪化的水酿酒泡茶更好喝?”
然而,让人意想不到的是成春兰竟然十分坦诚地摇头。
“可能口感会更好更丰富一点吧,不过一般人品尝不出来。”
品尝不出来?
周子瑜挑了挑眉,就更不理解了,“那你还这么折腾,万一那些游客不识货怎么办?”
最后一铁锹土盖上,成春兰还用脚将土踩严实了许多。
眨眨眼睛,调皮地笑道,“不识货也没关系,我要的是冬雪桃花酿这个虚头,要的是手工酿酒的招牌。”
“懂么?”
额……
一向只会蛋炒饭的周子瑜哪里懂这些歪歪绕绕,听了半天,果断摇头。
“到了春天酒馆开业你就明白了。”成春兰意味深长地说道。
时间一点一点地流逝着,成春兰将桃林收购后却迟迟没有传出什么动静来。
渐渐的,村子里的人都快忘记了这一回事。
可新年一过,春天悄悄地来临。
春风一吹,桃林里桃树如苏醒一般,开始长出花苞,吐出花蕊。
不知道从什么时候开始,从谁的嘴里传出来的消息。
白云村有一处十里桃林,好家伙,遍地都是桃花,娇艳欲滴,美得跟神仙住的一样。
最重要的是,那桃林酒馆有两位长得跟天仙似的老板娘,酿得了一手好酒。
竟然还是用冬天化的雪酿的桃花酒。
“那酒香,还没靠近酒馆就闻到了,啧啧……真是闻着最让人想醉啊。”
茶楼里,阿杰正在跟几个工友一起吃饭聊天,有意无意地将桃林酒馆的消息放了出去。
一传十,十传百。
不到三天,“冬雪桃花酿”这几个字竟然传遍了大半个永兴县。