汤就来一个野鸡炖汤。
计划好之后虞玖把自己的想法告诉了其他人,虞老太几人听着也觉得不错就点点头。
随后几个人就开始忙活起来。
扒皮拔毛切块,大家各司其职很快就把猎物处理好了。
殷翠和李春两个人主要是在一边给虞玖打下手,需要的配菜全都被她们准备好,虞玖则是负责最后的制作。
她最先做的是卤味,因为这个东西需要的时间最长,所以虞玖先是把各种食材和调料放在了锅里面,然后就让六哥烧大火。
虞琉说了句好嘞,就开始专注自己手上的事情。
虞玖随后就开始处理汤,汤这个东西需要的时间也是很久的,而虞玖还准备在里面放一些藕块。
她先是把野鸡放进锅里面焯水,等到上面的浮沫都被煮出来之后就捞起来洗干净。
然后热油再把野鸡放进去翻炒几下加水,再加入生姜和葱头就可以盖上盖子自己放在那边炖煮了。
准备好汤之后虞玖又才开始着手准备做其他的。
兔丁是一开始就准备好的,所以虞玖做完汤就另外起了一个锅热油,把辣椒姜蒜放进去,等到香味激发出来之后就把兔丁倒进去,快速翻炒让兔丁每一块都被油炸过之后虞玖就开始放调料。
野兔肉相较于家里面养的兔子来说有点腥,所以虞玖放了一点家里面阿爷喝的白酒,随后才放了各种家常调料。
屋子里面一时间卤味和兔肉味道碰撞,这股味道一直越过了厨房散开到了院子里面。
大家还是头一回闻到这样的味道,一时间纷纷都有些走不动道了。
大明两兄弟昨天吃过虞玖带的土豆,当下就开口:“这味道比昨天的土豆还要香嘞。”
可不就是嘛,虞玖还是头一回做野兔,别说他们这些从来没吃过虞玖做的饭的人了,就是吃过的虞家人也控制不住自己的口水分泌。
不过在其他面前大家还是控制住了自己,他们想着便转移话题开始对着其他人科普之前虞玖做的东西。
“小妹做的东西是真的很香,之前我们吃过鱼汤和那个野猪肉,真的香死个人了。”
“还有普通的凉拌野菜,经过小妹的手那叫一个脆嫩可口!”
“还有还有……”
一连把吃过的东西说了个遍才做罢。
其他人对于虞家的炫耀只能是羡慕嫉妒恨,毕竟他们家里可没有这么一个厉害的妹妹来做饭。
而虞家在外面的几个炫妹狂魔看着他们的表情心里一阵满足。
今天又是炫耀妹妹的一天呢!