第33章 辣椒和花椒(2 / 2)

胖大厨虽然不能算是白鹿城最好的厨子,但是也是有头有脸见过世面的,但他还是第一次见过这种调料。

“小哥,你这调料有什么作用?”

苏白想了想,如果他没记错的话:“可以去腥增香,还能调节血压,促进食欲,改善咽喉肿痛。”

苏白想了半天也就想出这一点,具体还有哪些功效他死活想不起来了。

尽管如此,对面的胖大厨听后还是一愣:“小哥,此话当真?仅仅是这么小的一颗食材,还没我指甲大,能有这么多作用?”

苏白点了点头:“我是在一本冒险札记上看见的,至于具体是不是真的,我也不清楚,不过没毒倒是真的,我发现这两者加在一起简直绝配。”

苏白又在两人手背上分别倒了一点细辣椒面,示意两人试试,两人吃后,顿时脸色变得通红,有些不知道怎么形容。

“这....这种感觉....”

胖大厨憋了半天也没说出个所以然来。

“我把这种感觉称作为,辣!”

“辣?”

“辣?”

李管家和胖大厨微微一愣,他们还没听过这个词,于是苏白用灵力在纸上写下了一个“辣”字。

“这种感觉其实就是痛觉,他会刺激你的味蕾,现在你们的舌头上是不是像火烧一样?这就是辣的感觉,刚刚给你们品尝的就是我找到的另一种食材,辣椒,辣椒和花椒结合在一起,就是麻辣味。”

苏白看着两人还是有些不解,突然看到了胖大厨身后的活鸭,突然一个想法冒上心头。

“这样吧,晚辈一路奔波,也没什么能给大伙带的,一会晚辈希望取些鸭血,给大伙做上一道美食,不知两位意下如何?”

两人一听倒是来了兴趣,鸡血鸭血这东西他们都是直接扔掉的,没想到这位小哥居然能将其做成菜肴?

“当然没问题,这鸭血有的是,小哥尽管拿去便是。”

苏白点了点头,转头看向面前的灶台,他还是打算先将酸辣粉给做出来,只不过,他的酸辣粉,酸味主要来自于酸菜就是了....

苏白在沉淀土豆粉的时候,还不忘去看一下胖大厨手下放血的进度。

半个小时后,苏白端着两碗酸辣粉和一小盆毛血旺走进了餐厅,原本李管家还想再上几道菜,但想了想,还是算了,毕竟现在也就苏白和云梦鹿两人在家,还是等到晚上再搞吧。

云梦鹿一闻着味,就知道苏白肯定又做了带有辣椒的菜。

“哎呀,苏白哥哥,不是说了今天你休息一下,让我们家厨子做饭的嘛。”

苏白微微一笑:“昨晚你领我去吃的那些小吃,我突然来了想法,今早实在是有些迫不及待的准备去尝试一下,你快去来试试好不好吃。”

云梦鹿点了点头,接过苏白手中的酸辣粉唆了一口。

“喔!苏白哥哥,好好吃啊,这叫什么啊!又酸又辣,这酸菜是我们家的吧!”

苏白点了点头:“没错,我问李管家要了点酸菜,你觉得味道好就行,我已经将方法告诉胖大厨了,至于辣椒和花椒的种子也给了一些。”

“那这道菜呢?这些块状物是啥?”

“这个叫毛血旺,补血的哦,你尝尝看。”

云梦鹿夹起一块鸭血咬了一口,点了点头:“嗯,还挺好吃的,和果冻一样,虽然不是甜的,e,辣果冻?”

“可以这么说吧,不过这其实是鸭血做成的。”

“好吃!没想到鸭子的血液也能做成菜,苏白哥哥你好棒!”

苏白被云梦鹿夸的嘴角微微上扬。

另一边,厨房餐厅内,城主府的仆从们此时也吃的是满头大汗,但不知怎么了,就算被辣的满头大汗,依旧还想吃,特别是这满满一大盆的毛血旺,不到十分钟就被众人吃的干干净净。

众人看向李管家,李管家一愣,哪还能不懂他们的意思啊,但是苏白虽然教了一遍胖大厨怎么做,但也只是口头教学,毕竟没试过不是?

李管家看了不动声色的瞥了一眼胖大厨,胖大厨摇了摇头,他确实没有把握做的和苏白一样。

“大早上的,少吃点,晚上有你们吃的,放心吧。”

李管家看向众人说道。