叶溪不知道什么时候将一筐油菜拿出来，放在桌下。小蝶拿起这筐油菜，去了厨房，一阵忙活。

片刻后，她端着一个大大的托盘出来，上面有三道绿油油的菜。

分别是，凉拌小油菜、香菇油菜、海米炒油菜。

都是很平常的菜色，周乐山看到有些惊讶，油菜是这个季节的时令蔬菜，他家菜园里还有很多呢，不缺，而且这菜色也很平常啊。

他有些迷惑、有点失望地摇摇头:“叶小娘子，这就是油菜啊。”

叶溪毫不介意:“周老板先尝尝。”

叶小娘子的面子还是要给的，周乐山拿起筷子，先尝了凉拌油菜。

油菜入口，他的表情从微微皱眉，渐渐变成一个舒缓的笑容。

油菜很是鲜嫩，没有平常油菜的苦味，很好嚼，不像平常油菜有些嚼不烂的感觉。

调味也是调得刚刚好，盐和糖的比例堪称完美，除了“青龙卧雪”，这是周乐山吃过最好吃的凉菜了。

接下来，是第二道，香菇油菜。香菇是味道比较重的蘑菇，清清淡淡的油菜经过香菇味的调和，真是别有一番风味。

周乐山点点头，喜欢香菇的人，肯定会喜欢这道菜的。

最后是海米油菜，海米的鲜味将油菜鲜嫩的味道提了起来，油菜变得更加可口了。

周乐山吃过意犹未尽地咂咂嘴:“叶小娘子，你这油菜是怎么种出来的？真是鲜嫩，老头子我还没吃过这么好吃的油菜！”

叶溪莞尔一笑:“这油菜和我家的鱼一样，都是独门不外传的，但是我和周老板是长久的合作伙伴，油菜有很多，可以便宜卖给周老板。”

“咱家酒楼，淮扬城和这里的店，对油菜的需求可不小，每天怎么也得两百斤左右，一个月就是六千斤，三个多月就是两万斤，叶小娘子有这么多吗？”周乐山怀疑地问道。

才两万斤，她可是有两千万斤油菜的！西北的大片土地，一共种了四万亩的油菜，每亩产量八百斤，留下三分之一，给小兵吃，剩下的都卖掉。

“绝对足量供应，周老板开个价吧。”叶溪笑着说道。

“寻常油菜三文钱一斤，但叶小娘子这油菜非寻常可比，我出三十文一斤，叶小娘子觉得如何？”周乐山试探着问。

三十文一斤，还算公道。

“周老板，三十文一斤，对现在这个月是可以的，我每天给。但是下个月，其他的油菜就会退出市场，油菜也就会越来越抢手。所以，这个月三十文一斤没有问题，下个月就六十文一斤，下下个月，一百二十文一斤。开春前，每增加一个月，价格翻一倍。我保证每天给周老板供应足够新鲜的油菜，周老板同意的话，咱们就签文书。”

周乐山不懂翻倍，不懂指数级增长，但叶溪懂。第一个月他只需花一百八十两银子，第二个月三百六十两，第三个月就要七百二十两，第四个月就要一千四百四十两了……

不过尽管如此，周乐山也吃不了亏，天气越冷，绿叶菜就越少，油菜就越抢手。

“好，就按叶小娘子说的办。”周乐山觉得可行，开春前，绿叶菜的确抢手，他吃不了亏。

千两银子，对叶溪并不多，她现在是要打开油菜的销路，将油菜打入市场，这只是个开始。

当大家都知道她的蔬菜好吃，就可以多多的卖出去，利润不多，却可以薄利多销。对于官家和富人，提供高质量，特别优质的蔬菜，价格也会相应提高。

毕竟西北会产越来越多的蔬菜，自己吃肯定吃不完。

叶溪现在做的就是，抢占优质蔬菜市场，这和她之前卖的东西都不矛盾。

同周乐山签了文书，留下了两百斤油菜，至于银子，为了省事，二人都同意月结。

周乐山得了油菜很高兴，没等叶溪开口，就让厨子做了一桌子特色菜，招待他们。

大龙看着满桌好吃的，吃了个肚儿圆圆。叶溪也吃的很开心，很久没有吃到这些熟悉的菜啦。

从揽月楼出来，叶溪四人上了马车。天气冷了，马车里放了炭盆，窗户也都被玻璃封着，进不来风不会冷。

叶溪要去一趟温氏医馆。上次交代过肺结核的问题，还定期送药，不知道现在怎么样了。

听到要去医馆，小蝶很开心，又可以见到心上人了。

叶溪看着她亮晶晶的眼睛，暗笑，没有说破。

马车渐渐靠近医馆，一阵吵闹声越来越大。

“温大夫，你怎么可以见死不救！都说你是这十里八乡最好的大夫，没想到竟然品行不端！”是一个老太太的声音，嗓音如破锣一般，不堪入耳。

她的声音最大，大到在马车里也可以远远地听清楚，接下来是一阵嘈杂声，听不出具体内容。

发生了什么？温玮不可能是她说的那样。