叶溪将白云山深处的果树每种移栽几棵,种到了自己的院子里。另外,对于能采种子的果树,采了些种子;能扦插生长的则采了一些枝叶。
采下的种子和枝叶,叶溪都放进了元境里,以保持它们的活力。
今天小厮们挖树的时候,都表现不错,叶溪决定今晚给大家加餐。
对于叶溪家的伙食来说,吃肉是常有的事,一般的肉估计已经不算是加餐了,但是今日正赶上顾叔出去采买,他似乎买回了好东西。
“夫人,今日遇到有个卖猪肉的低价出售猪下水,我看着还算新鲜,就多买了些,多数是猪大肠,夫人若是不喜欢,我们就在小厨房里自己做着吃。”顾叔简单汇报了自己今日采买的东西,最后提到了猪下水的事。
毕竟大户人家一般是不吃猪下水的,尤其是猪大肠,顾叔想着叶溪可能不喜欢,才会这样说。
“那太好啦,”叶溪道,“好久没有吃过溜肥肠、尖椒炒肥肠了。咱们今天就吃这些,弟兄们今日出去挖树也辛苦了,刚好给大家加餐。”
叶溪的反应有些出忽意料,但顾叔自然不会反对。
来到厨房,叶溪放了许多灵泉水清洗猪大肠,她虽然想吃,但是看着尚未处理的猪大肠,有些犹豫要不要亲自动手。
“夫人,让我来吧,夫人别下手了,我之前这事做得很熟练的。”冬雪看出了叶溪的犹豫,上前道。
叶溪笑笑:“那就有劳你了。”
冬雪是个利落的小丫头,以前是在厨房里帮忙的,做这事正好顺手。而且灵泉水隐去了大肠的气味,还放了白醋去味,倒也不是多难闻。
过了三五遍灵泉水之后,水已经像清水一样清了,再过一遍清水,这就洗好了。
小蝶也已经洗过手,做着准备工作。
先是将肥肠切成一厘米宽的斜段,然后裹上淀粉炸熟备用,将配菜炒熟,再调好酱汁,翻炒均匀。
然后是尖椒肥肠,先将肥肠煮透,再炒好尖椒……
小蝶的手又快又稳,有条理地进行着肥肠的处理。
炒青椒的时候,辣椒的烟有些呛,守在一旁等菜吃的叶溪呛得直咳嗽。
小蝶也被呛出了眼泪:“娘子,你还是先出去吧,很快就好。”
但叶溪不肯出去,她得等着吃第一口肥肠。不知道要是便宜夫君知道叶溪现在的想法,会不会嘲笑她。
肥肠的香气飘出老远,从村子的这头飘到那头,清山村村民的馋虫都给勾出来了。
“这个香气,一定是叶小娘子家又在做好吃的了。”
“可不是,我家男人在她家做工,可没有少吃好吃的。可惜不能带回来,只有逢年过节才能带回一些。”
“好不知足的话,自己吃还不够,还想着拿回来,哈哈!不过这个味道是真香啊,也不知道她家这次做的是什么肉。”
“……”
从地里回家的乡亲们三三两两地讨论着叶溪家飘出的香气,盼着等过年过节的时候,叶小娘子再办个小宴之类的。
只是中秋刚过,近日并没有什么节日,想到这里村民们觉得有些失落。不过他们很快会收到叶溪送来的菠萝和苹果。
溜肥肠终于出锅了,叶溪看着色香味俱全的菜,等不及拿筷子,就伸手捏了一声放到嘴里。
然后她被烫得“嘶”了一声,但是真香啊,肥而不腻,真好吃!
一块觉得不过瘾,干脆拿来筷子吃了一块又一块,青椒炒肥肠也很好吃!香香辣辣的,简直是绝配!
叶溪吃得很开心,世间快乐的事,怎么能少得了美食。
但很快又生出一点惆怅来,如果能和便宜夫君一起吃,肯定会更开心的。
于是她偷偷给便宜夫君留下一小盘,又偷偷放进元境里,等和他在一起的时候吃。
晚上小厮们都得到了一大勺肥肠的加餐,让他们本就丰盛的饭菜更加丰盛了,于是第二日去挖树的时候,大家也就更用心更卖力了。
叶溪决定一不做二不休,第二日将将那些珍贵的树木也挖来一些种好。
有金丝楠木、香樟木、小叶紫檀等极好的树木,已经长成的就砍下来放好,等着卖一个大价钱,至于树苗,叶溪则留下一些放在元境里。