这样的药材有一个非常好的特点就是可以便于储存,长时间内不会损坏。
真正美味的药膳所采用的中药材必须都是新鲜,尤其是那种直接在田地里采摘的或者是在山上挖出来的。
用新鲜的药材做出来的味道会更加的好,但是现在这样的情况也只能勉为其难的用干的药材。
蓝依依闻到这一股奇怪的香味之后,身体就像是有一股暖流流遍至全身,有一种说不出来的幸福之感。
刹那之间仿佛身体内的浊气全都被排除在外。
整个人变得越发有精神了起来,仿佛在这一刻他的身体经历了一番洗礼,全身上下都蜕变升华一番。
江寒淡淡一笑:“药膳归根结底还是属于美食的一种,所以在保证其药效的基础上,我们还是要尽可能的去追求它做出来的美味程度。”
如果做出来的药膳不好吃的话,那和直接用中药熬制成汤的又有什么区别呢?
江寒的神奇之处就在于它不仅能把中药材内的药性完整的保留下来,还能够将这道菜做的异常美味。
完全的颠覆了我们平常所现有的认知,良药未必苦口。
即便是苦,也是让人所舒服的那一种苦。
苦中也夹杂着浓浓的药香,这样的美食光是闻上一闻都让人欲罢不能。
甚至在此刻的都产生了一种病态的思想,如果可以的话他多么希望前面生病的是自己,那样的话就可以吃到这样的美味。
而想要做好一道药膳最重要的一点,那边是要求助时要想尽一切的办法去避免中药味。
毕竟他们原有的食材都是采用中草药,所以难免都会出现这样的味道。
如何避免也就成为了一个最大的难题。
而江寒的厉害之处便在于,它能够去掉一些药材中所蕴含的让人不喜欢的中药味儿。
还能够保留着一些独特的中药味儿,让这一道药膳做得名副其实。
其实在很多的时候或许连我们都不知道,药香往往最能够勾引起人们对于大自然的向往。
甚至在你吃的过程中,能够让自己产生一种强烈的错觉,那就是致立于高山之巅远离世俗的喧嚣。
万丈红尘在此刻与你相隔数万里。
“你的饭菜准备得怎么样了?”江寒问道。
其实他今天之所以会选择让蓝依依来做菜,可以说在某一些方面还是有着自己的考虑的。
那就是希望他们的亲人能够看到,他跟在自己这么长一段时间以来的改变。
那样的话也就不会觉得是自己带着她乱跑了。
就像是蓝依依要和自己学厨这件事情一样,终究还是要找着一个机会去告诉他们的。
殊不知,就算是蓝依依现在想要留在家里。
蓝龙怕是都不会同意,他巴不得二人远走高飞去享受二人世界呢!
那样的话自己尽早抱上大孙子的愿望,也能够在更快的时间内得以实现。
“马上了,还有最后一道凉菜就好了。”蓝依依今天所准备的菜肴还是比较正式的。
四菜一汤,其中一荤一素,一凉一热,一干一湿。
可以在最大的限度内挑起食客们的味蕾。
在很多时候做菜其实也是一种学问,想要单纯的做好一道菜或许很简单。