香菜一直以来，都是一种比较惹得争议的食材。

有人喜欢这样的味道，不然就有着许多人讨厌。

然而蓝依依今天的香菜牛肉，确让本身就讨厌吃香菜的人都喜欢上了那种味道。

评委团中有一位评委，他平时就不太喜欢香菜这类的食物。

原因很简单，它的味道属实是有些过于强烈了。

基本上与香菜搭配在一起的食物，都已经失去了原本所具有的味道。

入口满满的都是香菜味，或许这也就是许多人讨厌吃香菜的根本原因吧。

就这样带着先天的心理歧视，那位评委非常不情愿地夹起一块香菜牛肉。

闭着眼睛咬着牙，缓缓地将其放入嘴中。

脸上流露出了极为不情愿的表情，很显然，他对湘菜这种食材还是有着发自内心的抗拒。

然而等他咀嚼了几口之后，脸上的表情突然的变得放松了起来。

咦？

这个味道..

貌似吃上去还挺可以的啊。

似乎并没有自己想象中的那么难吃，还是能够在自己的承受范围之内。

有了这样的想法之后，他带着心中的好奇继续地品尝。

或许更多的让他感觉到意外的是，在品尝了蓝依依所做出来的菜品之后。

一时之间他对于香菜这个食材本身的看法似乎是有了转变，好像吃起来也没有想象中的那么令人讨厌。

尤其是香菜与牛肉的组合搭配，让牛肉的味道更上一层楼，在原本的鲜美之上锦上添花。

甚至一度地让这位裁判产生了一种错觉，那就是香菜与牛肉貌似就是天生的一对。

乃是天作之合，组合在一起没有丝毫的违和之感。

牛肉本身的鲜美再加上香菜所独有的清香，让这道菜在此刻得到了升华。

也正是因为这一份惊喜，让他再度地选择了夹起一块牛肉放入嘴中。

带着一脸享受的表情，仔细地品尝了起来。

有了先前的尝试之后，这一复杂显然没有那么多的抗拒心理。

“嗯，这道香菜牛肉做的很是不错，虽说并没有什么新奇惊艳的地方，但是将这一道菜完美的展现了出来，已经属实是难能可贵了。”

评委咀嚼过后，给出了自己相对较为中肯的评价。

或许是因为之前比较讨厌吃香菜的缘故，并没有过多的赞扬，当然了也没有贬低。

“香菜中的汁水，全部都让他给炒出来了，以鲜美的牛肉完美地融合在了一起。而且牛肉本身也没有炒的那么干，非常的软嫩顺滑，一口咬下去甚至还会流露出很多的汁水。”

“这样的香菜牛肉可以说是我目前见到过最好的了，虽然这道菜本身并没有什么过多的难度，但是能够把如此简单的一道菜给做好，给做到完美，也并不是一件容易的事情。”

“嗯嗯嗯，我比较赞同他的说法，牛肉里面的汁水不单单是肉质本身，还混合着香菜内所富含的汁水，吃起来的口感非常好，咀嚼过后唇齿留香，这道菜做得还是比较完美的。”

...

众多评委们都给出了自己相应的评价。

要知道能够让这些口味比较刁钻的评委，用完美二字来形容，足以可见蓝依依这道菜做出来的水平有多么的高。

厨联协会的这些评委，有一些甚至是从小便被他们专门培养起来的吃货。