而主厨也是有些心虚,双腿都在不断地颤抖。
马城,状元阁酒家。
路远也在召开紧急会议。
在江寒离开之后,便有厨联的人直接拿着证书上门。
要知道想要获得龙鲜等级评价证书,要经历层筛选,过程十分地严格。
然而他没有想到,对方竟然直接带着证书前来。
最终从厨联的人口中得知,这是有人在背后给他们打过电话,说状元阁有着龙鲜四品的实力。
陆远思来想去,找不到别人了,显然是江寒在帮助自己。
陆远深深感谢的同时,也在背后暗暗发誓:一定不会辜负江先生的期望,秉持初心,用最新鲜的食材去回报每一个支持状元阁的人。
“我们状元阁,已经被正式地评为龙鲜四品餐厅了,这不单单是一份荣誉,更代表着一份责任。”
“接下来我宣布最重要的几点:首先,后厨每天必须要清理三次,早中晚各一次,必须要保证做菜环境可以达到让食客随意参观的程度。”
“还有就是每一位工作人员,工服必须要每天洗一次,我会给你再发一套工作服装,换着穿。必须要保证自己衣着整洁。”
“最后一点,也是最重要的一点,要保证食材的新鲜程度,今天没有卖出去的食材晚上必须要处理掉。这一直以来都是我们的优良传统,希望能够继续保持下去。”
“当然了,所有人的薪水上涨百分之十。”
“为了更好的明天,让我一起加油!”
芜湖!
台下顿时响起了雷鸣般的掌声。
老板给涨工资了,或许这才是最值得开心的一件事情了吧?
很多酒店都在紧急动员,不想让鲨鱼集团的事件发生在自己身上。
不得不承认,江寒的行为,正在促进着餐饮界往好的方向发展。
宋唯一来到江寒的房间。
发现蓝依依正在师傅的监督下做菜。
索性暂时没有选择打扰。
江寒看着一脸认真地蓝依依,古井无波的面容下,掩藏着常人根本就无法发现的欣慰之色。
不得不承认,蓝依依进步得实在是太快了。
相较于第一次做樱桃肉的时候,简直就是两个人。
而蓝依依完成这一切,不过才用了一个多月的时间。
除了差点火候之外,暂时挑不出任何的毛病。
这就是天赋啊!
只有当你真正地努力了之后,你才会知道天赋对于一个人来讲,是有多么地重要。
尤其是在厨师这个行业,有些人一点就通,而有些人,确实要撞无数次南墙,才明白其中的道理。
很快,一道樱桃肉便做好了。
“宋爷爷,您来了?喏,尝尝呗?”蓝依依扮了一个鬼脸,似是一个小机灵鬼。
“嗯,闻起来还不错,进步好大啊!这肉质的色泽,已经很不错了。”
宋唯一可以说是见证了蓝依依这一段时间以来的成长。
从她被师父收为弟子的那一刻到现在,厨艺有着明显的长进。
“嗯,不错,就是味道还差一点。很显然,你在做这道菜的时候没有用心。”