第九章江寒改良,必属精品(1 / 2)

喝完汤汁,江寒吃了一个云吞。

云吞,各地叫法不同,但是外观与馅料,其实大部分相似。

北方称之为混沌。

南方有些地方,也称之为抄手。

在羊城这面,则是被称之为云吞。

咬了一口云吞,料足馅大,皮面也刚刚好,只是味道,差了些许。

只是品尝了一口,江寒便知道其中哪个环节出了问题。

不过,江寒没吱声,安静的低头吃着云吞。

这时。

直播间里,秦嫣然看着江寒的直播,马上对着她的助理说道。

“小李,马上给我查出来江寒先生吃饭的地址在哪里,五分钟之后,我要过去!”

“好的老板!”

看着直播间里江寒安静的吃着云吞,秦嫣然拄着腮,坐在手机前。

“这么厉害的小哥哥,为什么一直默默无闻?”

“他昨天制作的美食,真的好好吃。”

秦嫣然还在思索的时候,秘书小李跑了进来。

“老板,找打了,在天河区的一个城中村,咱们现在过去吗?”

“有确定的地址吗?”

“有的,地址在我这里。”

“行,你把地址给我吧,我自己过去。”

“老板你自己去?”

“对,我自己去。”

说完,秦嫣然拿起手机下楼,开车离开。

按照地址,秦嫣然很快找到了江寒所在的位置。

停好车后,她向着那间苍蝇馆子走去。

此时的江寒,在直播间里,给观众们科普着云吞的由来。

同时,也在说着云吞的制作方法。

“鲜虾猪肉云吞,一定要取用肥瘦相间的猪肉,与鲜虾打碎混合到一起,用骨汤煮熟。”

“火候要掌握的好,才能让肥油化开,吃起来才会更香。”

忽然,馆子里,走出来一名中年男子。

看到江寒后,他愣了半天。

反复确认了一下后,才激动的走过来。

“恩公,是你嘛?”

江寒抬头,和中年男子对视。

中年男子看到江寒后,有些激动,又有些手足无措。

“恩公,真的是你,我找你找的好苦啊!”

江寒看中年男子激动的样子,笑着道:“老刘,好久不见了。”

“恩公,可是好久不见了,当年你看着就这么年轻,一晃都过去这么多年了,还是没变样。”

江寒笑笑没说话。

“恩公,你尝我的云吞,味道如何?”

江寒放下手里的汤勺:“火候稍微小了一点,油脂没有充分的融化,骨汤也差点意思,不够浓。”

“不能呀,我都是按照恩公给的要求配置的馅料。”

江寒摇摇头:“火候小了一些,下一次,你可以多煮几分钟,骨汤和清水的比例,调整到3:7。”

刘贤斌听完,赶紧按照江寒说的,去调配了一碗云吞。

这时。

秦嫣然也开车到了这里。

远远的看到了江寒,她在原地思索了一下,走了过去。

江寒的旁边,忽然站着个人。

江寒转头看去,愣了一下。

昨天在餐厅里,江寒见过秦嫣然,印象不深。

“江寒先生你好,很冒昧的来打扰你。”

“嗯,你好,你也来吃早点?”

“我是来专程找江寒先生的。”

“找我?”