第157章 原始部落的肉夹馍(2 / 2)

薇薇幽幽的从睡梦中醒来,几只麻雀正在她的窗台上叽叽喳喳的,蹦来蹦去,看了看外面的天色,穿衣起身,开始梳洗。

将头发绕在头上盘起来,用一根母簪子一插,她对着木盆里的清水,照了照,最后满意的走了出去。

昨晚莱赫他们一夜未归,也不知道出去打猎顺不顺利,她开始有点担心了,毕竟在原始森林,还是有很多未知的危险的……

一大早,薇薇在厨房里卤野猪肉,肥瘦相间,放了不少香料放在里面,有桂皮,白寇,八角,生姜等等,那卤汁的香味,在很远的地方都能闻见。

等肉差不多了,薇薇打开竹子橱柜,从一个陶碗里拿出一团发酵好的面团,又和了点新鲜的面,进行揉搓,加点碱水,等揉的表面比较光滑的时候,就用麻布盖在上面,继续让面团发酵。

这样的,称为老面发酵,要比现代的发酵粉做出来的面食要香的多!

老面发酵作为一种比较原始的发酵方法,它是靠来自空气中的野生酵母和各种杂菌的发酵作用,使面团膨胀。

薇薇利用发面的时间,切了点野菜末,又剁了些野猪肉,放了点佐料搅拌之后,等着面团发酵好,她一共做了三十个野菜肉包子,然后放入竹子蒸笼里蒸。

剩下的面团,她这是揪成面剂子,一按,直接生火放在锅里炕,木材噼里啪啦的烧着,铁锅加热特别的快,在炕饼的过程中,不需要放油,等两面炕的有点发黄的时候,就可以拿出来了。

薇薇用筷子从陶罐里夹了一团肉出来,肥瘦都有,加上野菜,生辣椒一起剁,然后用刀从饼的中间切开,将剁好的野菜卤肉放进去,一个热腾腾的肉夹馍就做好了。

半个时辰不到,三十个包子蒸熟了,二十个肉夹馍也做好了,薇薇把好吃的全都放在竹篮子里,用麻布盖上,防止有虫子爬,或者落灰!

呕吼——

刚刚做好早餐没多久,薇薇就听见部落外面传来族人的长啸声,她解开围裙,拿了一块布,擦了擦额头上的薄汗,整个人松了一口气。

莱赫回来了,太好了!

部落的雄性,一个个的来了进来,他们手里拿着锋利的武器,跟着就看见后面的人,抬了两头成年野牛回来了……

雌性们见自家雄性回来了,全都迎了出来,等待茜为大家分牛肉。

莱赫回来之后,就拿上换洗的衣服,进了浴室,洗了个热水澡,出来的时候,就见他帅气的把头发往后面一甩,阳光洒在他的身上,将他那强壮的身材,展现的淋漓尽致。

桑塔正在帮薇薇拿晚筷,看见她哥那妖孽的模样,笑着摇了摇头,“幸好我早就放弃莱赫哥了,就凭他这个样子,姐,你以后得看紧一些,指不定就有不开眼的小雌性凑上来!”

“呵呵,你哥没那那个胆子!”

薇薇浅笑,招呼阿母坐下,给他们每人分了一个包子和一个肉夹馍,外加一碗野菜粥。

粥是阿母一早就淘米下锅熬的,薇薇把食物分好之后,就把剩下的包子和肉夹馍分给这次打猎出力最大的勇士,就算是对大家都奖励吧!

汉克大叔吃了薇薇做的肉夹馍和包子之后,意犹未尽的跑了过来,“神女,那个肉夹馍还有不?味道太好了,不够吃啊,怎么办?”