第117章 城市铺子开业了(2 / 2)

接下来日子,时间觉得过的很快,马桂田从县里传来消息,说店铺装修再有几天就完工了,让薛斌,朱婷两口子赶快安排开业事项。

听到这个消息,朱婷又开始忙碌了,她要抽时间赶快把县里店铺的菜谱制定出来,毕竟这是开店的法宝,有了菜谱随时随地就能开业。

制定菜谱时,朱婷把中高端的菜系留了下来,把那些太实惠又没有特色的菜系减去了些,准备再加些甜点,小面点。

县里店铺毕竟是城市,装修的也比镇上的豪华,最重要的是县里开销费用都比较大,请的还有管理人员,所以菜谱制定价格上还是比镇上的稍微高了些。

菜谱制定好后,朱婷就拿着让薛斌把关了,这男人虽说不是厨艺大师,但他可是生意精,要是不让他把关,朱婷还真是心里没谱。

“老公,看看怎么样?看看价格是不是合适?”说完把初稿菜谱递给了薛斌。

薛斌拿着菜谱仔细看了看,觉得菜谱价格制定的非常合理,不但菜系档次上也安排的很合理。

看完后,薛斌自卑的摇了摇头,“媳妇,你这能力让我这个把关人情何以堪,我在你面前简直就是透明人,你千万不要太优秀了,要不然我这个老公感觉配不上你了。”说完看着朱婷伸出了大拇指。

不知何时起,她这个高冷男人变得越来越油嘴滑舌了,说话总是会把她逗的傻乐。

朱婷瞥了他一眼,“马屁精,你媳妇有那么厉害吗?那你以后可是要对你媳妇好点。”说完开心的呵呵的笑着。

菜谱制定好后,剩下的就是再找个可靠的采购了

本来这个职位是留给哥哥薛强的,但是他被王春梅扯了后腿,所以这个职位还是得聘用能胜任的人干。

宋雨听到老板要找采购员,他就把自己的表哥推荐给了薛斌。

她表哥小梁是中专毕业生,比宋雨大了两岁,在县上采刚厂上班,嫌弃工资太低,辞职在家待业。

听到宋玉的推荐,小两口就对小梁非常的感兴趣,毕竟宋雨就是个老实踏实的人,他表哥人品应该也不会差到哪里,答应把小梁招了过来。

一切准备好后,铺子定在六月二十号开业。

本来六月一号就能开业,但是朱婷又让管理员搞了个岗前培训。

经过严格的岗前培训,员工们个个从一张白纸变成了业务娴熟的员工,这样让朱婷直接省去了试营业的步骤。

六月二十号那天城里的两个铺子全面开业。

朱婷,薛斌为了方便工资抱着两孩子带着老人去了县里。

为了让顾客都能品尝到朱记的菜的魅力,她就不准备赚钱了,朱婷宣布前三天菜品全场五折。

八十年代还真没那家店知道用折扣的方式吸引顾客,但是朱婷她是新时期活过的人,懂得用什么宣传会让顾客更动心。

因为菜品折扣低,果然吸引了不少客人前来就餐,每个店铺都是人声鼎沸,生意非常红火。

为了让顾客对她们服务的好评,朱婷还准备了很多小零食,只要大家排队等位的,都能边等边吃小零食,高兴的顾客对这位新老板都很佩服,对着他们举起了大拇指。