约莫着时间差不多了，许氏将包裹着冰粉籽的白棉布放入盛满一半凉水的大碗里，先泡一会儿，接着照着自家大女儿的吩咐，用洗衣服时使用的搓洗手法，将包裹着凉粉籽的白棉布不停地用手搓，等待它慢慢的搓出浆来，一直搓到不再有浆出来即可。

而这里有个小细节，搓出来的浆泡在凉水中，最好是呈现微微发黄，以及还有一些气泡为最佳。如若颜色不对，且没有气泡，或许是食材已经变质了，不新鲜了，如若再加工成冰粉，等食用的时候，会很明显的感觉到口感不佳。

季棠将另一个碗中已经倒入许久的石灰水，小心翼翼地倒入微黄的冰粉水中，等全部倒进去后，她迅速拿起筷子快速搅拌均匀，搅了一会儿，就可以了。

接下来，就是让这碗冰粉水自己凝固下来，也可以放进冰箱里，口感会更加冰凉清爽。

季棠则是将搅拌均匀的冰粉水，倒入了另一个碗里，这样冰粉水分成了两碗，一碗放入自家的四开门大冰箱中，另一碗则不放进冰箱里，放在外面等它自己凝固。

她确实想要实验看看，两种不同口感的冰粉，有没有差别，如若它们有差别，那么这两种冰粉的差别究竟有多大。

为了自家铺子的生意越来越红火，也得为了自家这些可爱温暖的家人，季棠必须得想尽办法赚到更多的钱，才能让他们一家人过上幸福快乐的日子。

其实上一世，她就见识过比较热卖的玫瑰冰粉，除了这种冰粉，还可以分为做法最为简单的的红糖冰粉，还有加了迷你糍粑的糍粑冰粉，还有就是可以加各种新鲜水果的水果冰粉，还有一种不太常见的三鲜冰粉。

红糖冰粉，顾名思义，就是小吃里红糖的比重占比较大，也没有什么特别多的花招，连多余的小料都不用加，就是在做好的冰粉里浇上红糖，再撒一些白芝麻就可以吃了。

而现在古代的红糖也都是土红糖，这种红糖没有经过特别繁琐的加工程序，保留了醇厚的质感，再搭配上冰粉醉人的凉意，吃进嘴里都是浓稠的甜味儿。

不过这款冰粉全得靠手搓冰粉的柔滑来稀释土红糖的甜腻感觉，最后带来的朴素的甜软和入口即化的香滑极为容易俘获一些年纪大些的客人的芳心。

而糍粑冰粉里的花样可就比红糖冰粉多得多了，糍粑的口感与冰粉相结合，简直堪称绝妙了。

糍粑是黏软细腻的，冰粉则是爽滑清凉，再加入一些花生碎，白芝麻，山楂片，葡萄干这类的小料，最后将浓厚的糖汁一浇上去，透明的缝隙被缓缓填满，让人见了觉得妖艳而华丽。

三鲜冰粉，这个冰粉是加入了醪糟，小汤圆，和银耳，它的色泽不似红糖冰粉那样艳丽，配料就是清一色的白，看着有些许寡淡，但是一口咬下去，就会吃到浓郁的醪糟浸入在银耳的凹陷里，既中和了糖水的甜与小汤圆Q弹十足的口感。

玫瑰冰粉，是最为受女子的喜爱的，不仅因为它好吃，也好看，做好的玫瑰冰粉，凑近。还能闻见一些玫瑰花瓣的香气，让人心情愉悦，不过玫瑰冰粉的玫瑰得做成玫瑰酱，味道会更加回味悠长。

玫瑰冰粉里也是同样加入花生碎，葡萄干，山楂片，白芝麻，等各种小料，让人尝了只会觉得嫩滑冰爽，香甜可口，山楂的酸酸甜甜，与嘴里玫瑰的淡淡清香，久久不能散去，实在是绝佳夏日避暑小吃！