猪血拿来煮火锅里,或是爆炒都十分美味。
许氏拿了两个大碗将猪血都接在了碗里,季棠见到两碗鲜猪血满足了。
季恒已经将野猪分成两份了,一头野猪他们一顿定是吃不完的,所以吃一半就够了。
即使季家有几个男人也够吃了,剩下的一半先留着晚上再吃,差不多一头野猪就能解决完了。
季大郎和季恒拿着今天要吃的猪肉去了河边洗干净,还打了很多水回来。
许氏在一旁将女儿要的猪毛拿布袋给收集好,还有一些猪的内脏也单独拿碗放一边。
季棠将提前备好的卤料拿了出来,递给许氏。
“娘,我要吃卤猪蹄!”季棠一想到香香糯糯的卤猪蹄就口水直流,肚子离馋虫都活了过来。
“好,娘给你做,今天你们几个娃娃都辛苦了,娘给你们做卤猪蹄,烤猪蹄,炖猪蹄,想吃啥,娘都满足你们!”
许氏眉开眼笑,高兴得合不拢嘴,提前将几个娃娃爱吃的都同意了,醉了还哼着歌儿做饭。
自从大女儿受神女庇佑后,家里事事顺心,几乎过上了顿顿有肉吃的日子,她怎能不高兴。
季棠找到周氏,将自己摘的一大堆薄荷拿出来,让她分给大伙,拿来防虫蚁。
她想做薄荷糕需要糯米还有梗米以及霜糖,但是糯米和梗米她暂时都没有。
她歪着脑袋苦恼着,顿时,她脑子里想到一了个绝妙的点子。
上辈子她执行完任务,只要是晚上,她都会到烤串摊吃烤年糕,那仿照年糕做法将米做成米糕再加入薄荷不就也是薄荷糕了嘛。
但是想要做米糕就得提前将大米泡软,所以她悄悄靠近许氏一直舍不得吃的仅剩的一小袋米。
偷偷收了一些进空间,让小白帮她泡软后再拿出来米就十分软了。
她在一旁找了根木棒洗干净,再呼唤免费苦力哥哥来帮自己。
“二哥,帮我将这些米打成泥,我要做薄荷糕,保准做好了让你满意。”
“就你一天天的鬼点子多,二哥这就来帮你。”季二郎已经习惯妹妹的套路了,不过妹妹每次鼓捣出来的东西也是真好吃,自己的胃都快被妹妹鼓捣的食物给叼了。
不过这次的薄荷糕,他也是十分期待,打米糕的手也是充满了力量。
季二郎一边打米糕,季棠就每隔两分钟就放点薄荷汁进去,让薄荷的味道充斥在每一颗米里,到时候再将打好的米糕放上锅一蒸,味道绝对不差。
为了确保甜度合适,季棠决定提前放霜糖,在准备好的薄荷汁里加入了适量的霜糖,这样吃的时候就不会满嘴的糖了。
不然等薄荷糕蒸好的时候再撒糖,一口吃进去就全是糖。
对于甜品的甜度,她是有绝对要求的,太甜的吃了腻得慌,这大热天吃了心里都不舒服。
薄荷糕清凉的香气,甜度也控制在三分甜就够了,才不会抹灭薄荷的清香。
许氏那边的两只卤猪蹄已经在卤制了,锅中的卤香味引得周围的村民都来围观。
但是许氏只说这是自家的独家秘方,不外传的。