林清泠不喜欢甜品太甜，所以加糖的时候，只加了一半的量。

煮红豆这种简单的活，刘大壮自然是可以的。

至于铜锣烧两面的皮，其实也很简单，在大碗里面打入四颗鸡蛋，然后加入适量的牛奶，白糖和蜂蜜搅拌均匀。

然后加入面粉搅拌均匀放着发酵一下就好了。

“师父，您这是准备做鸡蛋糕嘛？京城有个林陆甜品店有的卖，我吃过，可香了。”刘大志砸吧一下嘴，御膳房自然偶尔也会买一点外面的吃食进来，所以他也吃到过，不过不知道用什么工具做出来的，外面焦黄，里面十分的松软。

听到林陆甜品，林清泠勾嘴一笑：“不是，我做的是他们没有的。”

确实没有，给的甜品秘方里面，也没有铜锣烧这个东西。

刘大志更崇拜林清泠了。

那了个平底锅，现在的锅大部分都是铁锅，也没有什么陶瓷锅之类的，铁锅好，不沾。

炉灶生气小火，也不放任何东西，等锅热的时候，林清泠就舀了一勺面糊放进铁锅的中间，一个圆形缓缓形成，林清泠也不着急，就那么闲适的等着，等的差不多了，就翻面。

很快铜锣烧的半张皮就好了。

“你来试试看。”林清泠将位置让给刘大壮，这个其实很简单，但是就是需要耐心，因为如果你太着急，那面糊就不能形成一个完美的圆形，而如果你等待的时间久了，那;刘大壮咽了咽口水，将把柄放在了自己的手里。

刘大壮还是有一点技术在手里的，除了一个形成的不是那么完美之外，后面做的都很好。

红豆也煮透了，林清泠将他们压成了红豆泥，也加入了一点蜂蜜，因为这个红豆有点干巴，林清泠自己还是很喜欢的，不过想想皇上那从小吃的细嫩的嘴巴，林清泠觉得还是需要混合一下的。

“然后将中间涂抹上红豆沙，再将另外一个盖上去就好了。”林清泠率先做了一个，然后掰成了两半，分了一般给眼巴巴看着的小桃。

小桃接过来，立刻大口的吃了起来。

刚吃进嘴里，小桃本来就很大的眼睛，更加亮晶晶了：“呜呜！小姐这也太好吃了吧！”

刘大志也不犹豫，自己做了一个，大口咬了下去。

面饼柔软却又担心，充斥着浓郁的香味，鸡蛋还有牛奶的奶香，里面的豆沙细腻在嘴里形成另外的口感，而且因为林清泠糖加的不多，更多的是红豆本身的甜味。

一点都不腻！

“这个真的好神奇啊！”刘大志不理解，因为宫里的糕点都需要经过一步步复杂的程序，才能做出好吃的糕点来，但是林清泠这个铜锣烧却如此的简单。

但是味道丝毫不逊色。

“不过，为什么叫铜锣烧啊？”刘大志吃完好奇的询问道。

林清泠扯开嘴角一笑，我怎么能和你们解释，这是翻译过来的呢？

“哈哈，喜欢就这么叫了喽。”林清泠咳嗽两声，立刻转移了话题：“光有吃的不行，再来个喝的吧。”

喝的，自然是非奶茶莫属了。

“有没有那种小小的熬煮牛奶的锅啊？”林清泠朝着刘大志问道，本来不抱希望的，结果还真有。

刘大志从柜子里拿出来了一个奶锅，是用铜做的，锅壁是一锤一锤敲打出来的，不是那么的规整。

“正好。”

“给我那点茶叶来。”

在锅里放上白糖，林清泠不停的搅拌着使他融化，慢慢的焦糖的香味就出来了，林清泠毫不犹豫，直接抓了一小把茶叶扔了进去，看着林清泠的动作，刘大志有些肉疼。

这可是最贵的茶叶啊！

茶叶混合焦糖，全程都是开小火的，翻炒了一会之后，就直接倒入了牛奶。

纯白的牛奶染上了焦糖的颜色。