第三百二十章 定菜(2 / 2)

说完睨了王宜书一眼。

小二感觉这姐妹两之间的气氛不太对劲,就连忙说了声好代表自己记下了,“等掌柜忙完,我就和掌柜说一声。”

姜映本是在后厨给学厨演示难度高的菜系,正炒着学徒从外边进来,“掌柜,二楼雅间来了两个王家小姐,说是要找您,我一想就想到了昨日王府下人上门说的那件事,我猜他们是为了这件事来的,等您忙完要不要去见?”

姜映炒完以后,放下锅铲,用帕子擦了擦手道:“待会去,这两个也不是陌生人了。”

学徒们不理解她的意思,“掌柜认识?”

“眼熟,你们接着炒。”走出后厨以后她没有马上上二楼,而是到后院坐在板凳上休息了会,这才慢悠悠上了二楼。

来到小二说的那间雅间,推门进去,开门见山地说道:“听小二说二位小姐找我,想来是为了之前王府下人所说的花会,写着吃食名与价格的单子给你们带了回去,现在这是挑好了?”

王宜书听到熟悉的声音,猛地回头看,发现这个人就是之前帮过她的那个女子,惊喜之意溢于言表。

王霜霜听到这道声音,脸都黑了,往外面张望了一眼,发现没有外人在,也就不装了,斜着嘴冷笑。

姜映靠在门边,等着她们先开口。

王霜霜这人她不想招待,但也没必要和银子过不去,蚊子再小,那也是肉啊。

王宜书站起身,“差不多了,酒楼最好的酒,我们要二十壶,二十盘翠玉豆糕,二十盘枣泥酥饼、二十盘黄金南瓜糕,二十盘山楂小饼,莲叶羹二十碗。”

“另外置办三桌席面,每桌的菜系如下。”王宜书接过后边侍女递来的单子,一一念出:“辣萝卜、蜜饯桂圆、酒醋肉、红熬鸡、紫苏虾、樱桃肉、头菜蒸肉饼、清炖狮子头、牡丹鱼片、软泥白肉、萝卜素圆子、东坡豆腐、烧香菇、三合汤、菜饭各六碗、糖饼。”

姜映估算了一下价目,二十壶酒是八两银子,二十盘翠玉豆糕二百四十文,二十盘枣泥酥饼二百四十文,二十盘黄金南瓜糕二百八十文,二十盘山楂小饼二百文,二十碗莲叶羹二百八十文。

这边总计九两二百四十文。

席面要的都是酒楼价格偏上的菜系,因此一桌是一两七百文,三桌就是五两一百文,总计十四两三百四十文。

姜映觉得,她这价格可不是一般的公道了。