九月初二这天，是弟弟和妹妹的生日，因此，今天早上李家仍旧吃红豆糙米饭。

王氏炒菜的水平虽说一般，可是在煮红豆糙米饭的手艺上，却近乎达到了登峰造极的地步。

煮出来的米饭每一粒都是酡红色的不说，再配上红豆的沙糯口感，光是尝一口，都让人觉得很是满足。

和昨天一样，今天早上的主菜依旧是尖椒炒土豆丝。

在李家，甚至李家村，乃至整个宜兴城附近的绝大部分人看来，与糙米饭最匹配的，自然是炒土豆丝。因此，土豆也是宜兴城附近最喜爱的食物之一。

很多人喜欢吃酱油土豆丝，无外乎就是将土豆丝用酱油炒的黑黑的，配上米饭，味道绝美。

春天小葱长起来的时候，还会将切好的生葱花丢进炒好的土豆丝中，土豆丝中便有了小葱的清香，又是一种别样的风味。

夏天韭菜长好了，人们往往会在晴天的时候，将韭菜割好，与土豆丝混在一起翻炒。这样炒出来的土豆丝，又会混杂着韭菜的香味。新鲜的韭菜口感很好，与土豆丝的绵软正好相配。

等到了秋天，酸菜发了不少。

很多时候，人们也会把酸菜与土豆丝配在一起翻炒。炒出来的土豆丝会酸酸的，口感也会比较清脆。由于炒制酸菜的时候不会放酱油，所以，这样炒出来的土豆丝是白色的。

前面提到的几种做法，李家人都喜欢吃之外。

他们还喜欢用新鲜的尖椒，或者青椒配上一起翻炒。

在李娇娘他们看来，用尖椒配着一起炒，才是土豆丝最正确的打开方式。

如今在饭桌上的，就是香喷喷的红豆糙米饭，以及尖椒炒土豆丝。

这样的美好搭配，就连以前吃不惯糙米饭的阿娜，也能大口大口的吃下一大碗。

阿娜手中的筷子扒拉个不停，放下碗后，看到众人全都笑眯眯的望着自己，不由得脸一红。

一旁的王氏连忙说道：“锅里还有，想吃的话，再去吃一碗。”

阿娜连忙摇头：“不了，我吃饱了。”

“吃饱了就去喝点油茶，糙米饭与油茶搭配起来，滋味才更妙。”

王氏的话，让阿娜有些茫然，毕竟她并不知道油茶为何物。

说起油茶，也是宜兴城人很喜欢吃的一种食物，主要食材依然是粮食作物。

具体的操作也很简单，就是将锅烧热，全程小火慢慢的炒制面粉，等到面粉被炒的略微焦黄，散发出清香，便可以在里面加入早就准备好的热水。烧制的时候，还需要经常搅拌防止糊锅，等到煮至略微浓稠，如同挂了浆的效果，便好了。

清水煮的淡油茶味道寡淡，因此在出锅前，还会在里面加入一点点的食盐来调味。

说来也奇怪，加了食盐的油茶，尝起来就如同配上了牛奶的咖啡一般绝妙。

还有一些做法考究的，会在油茶里加入花生碎、黑芝麻等等一同炒制，做出来的油茶，又会是另外一番滋味。

不过，李家人却只喜欢吃那种最普通的。

李娇娘起身，笑着冲阿娜招呼：“过来，我帮你盛一碗。”

盛着油茶的土陶罐，就放在李娇娘身边，说话间，她已经朝阿娜伸过手，表示要她递过来碗。