在众人的“挟持”下，李娇娘不得不走进厨房，正思谋要做什么美食时，身后突然飘来程英俊略显激动的声音：“适才李娘子说家里还有些猪大肠，我倒想尝尝看，这猪大肠究竟是什么滋味。”

听到这话，围观村民皆是一阵错愕。

下水之类的食材，向来是被贵族鄙夷的。

没想到贵气逼人的程七少爷，竟然会主动开口要品尝猪大肠。

不少好心的村民就是一阵劝说，偏偏程英俊像是铁了心一般，不甚在意的摆手说：“你我都是普通人，我也没有长得三头六臂，你们吃得，我也吃得。李娘子，辛苦你了。”

程英俊的一番话，说的人心里暖洋洋的，围观村民们甚至给他竖起了大拇指，纷纷称赞程氏子孙仁义。

厨房里的李娇娘却恨得牙根痒痒，那姓程的白长了一副好看的皮囊，分明就是在骗人上当的。偏偏那些老实的村民还不自知，只能委屈她这个娇娘子在厨房受苦受累。

李娇娘心里一边恨恨的想着，一边用力搓洗着手中的猪大肠。

小妹李敏站在她身后，怯怯的小声提醒：“大姐，你没洗干净。”

李娇娘一挑眉，颇为认真的解释着：“这你就不懂了，猪大肠吃的就是那股味，洗得太干净就不香了。”

要不是看她说的冠冕堂皇，李敏几乎要以为李娇娘是在瞎扯，忍不住又嘟囔两句：“可是你之前都嘱咐我一定要清洗干净的。”

李娇娘没好气的在她脑门上敲了一记，恨铁不成钢的说：“那还不是因为你这丫头不习惯这股味。何况咱们自己吃的东西，首先要做到干净，其次才讲究美味。”

李敏捂着被敲疼的脑袋，浑浑噩噩的点头，将这段话记在了心里。

俩姐妹说话间，李娇娘已经将为数不多的猪大肠全部清洗干净，并放在砧板上切成大小均匀的段。

同时，手中的菜刀上下翻飞，不管是那尾活蹦乱跳的鲤鱼，还是新鲜的猪肉，又或者已经泡发的山珍和葱段蒜瓣，全都做了简单地初加工。

收拾利落之后，又在鱼身上打花刀，方便入味。

再用盐巴和料酒，依次抹遍鲤鱼全身，肚子里随后还塞了几节葱段和几片生姜，先放在一边腌制。

她切了点土豆丝，用凉水清洗出土豆淀粉，再用大火将洗干净的土豆丝蒸熟，压成土豆泥。烧出以西红柿酱为主的汤汁，趁热均匀浇在蒸好的土豆泥上。

做完这些之后，她又将肥瘦相间的猪肉剁成肉糜，期间加上剩余的一些土豆泥，还有料酒、盐、花椒末、姜汁、鸡蛋，土豆淀粉一起搅拌均匀。烧热油锅，左手抓起一把调好的肉泥，手指半握成拳状，从虎口处将肉泥挤出大小相等的肉丸子，右手食指和中指并拢，将丸子迅速铲出，丢进烧热的油锅炸制。

新做好的肉丸子刚刚丢进去，周遭便滋起许多细小的油泡。

混合着调料的肉香在炸制的过程中，释放的更加绵长浓郁。

馋的人悄悄吞着口水。

不少人暗自咋舌，难怪都说李家娘子做的吃食美味无比，看这讲究的用料，哪是普通人家能承受得住的。

那些之前还有心学徒的妇人，同样在看到李娇娘的做法后熄了心思。

大家都是踏实过日子的主，平日里经常吃的不过清水煮菜，哪能像她这么糟践食物。

为了一点吃食牙祭，将全家一整年的粮油都祸祸了，才真是脑子进了水。

厨房里忙碌不停的李娇娘，此刻已经顾不上揣摩众人的心思了。