第一百四十八章 豆腐秘方(2 / 2)

“二少东家,果然是厉害,只需尝一口就能识得这当中的奥秘来。”

张夫人再次拿起筷子夹了一道菜给谷雨,“你再尝尝这个。”

“好。”

......

三番几次下来,谷雨把餐桌上所有未曾见过的豆腐新菜式都尝了一遍。

谷雨已经饱到要放下筷子,“张夫人,您这些新的豆腐菜式都比我之前教给掌柜的还要好。”

谷雨并没有刻意讨好,也没有说谎,这些新的豆腐菜式不管从创新上,还是从颜色搭配上,甚至味道上都比现在好运来酒楼卖的豆腐菜式都要好。

张夫人满意的放下筷子,她等的就是这句话,“二少东家满意的话,那我就放心了。”

“这新菜式是张夫人此次想要见我的目的?”谷雨在他们布菜之时,就知道这豆腐是今日张夫人目的。

但是她还没有猜透,张夫人这葫芦里到底卖的是什么药。要是单纯想让自己试菜,那未免也太费周章了些。

虽说这豆腐是她所制,可这豆腐要做成甚菜式来卖无需经过她的,她只管把豆腐做好,送过来给万掌柜即可。之后怎么做,怎么卖她都不管。

而且看着满桌的豆腐菜,怕是她一屉豆腐都在这里头了。酒楼宁愿少卖一屉豆腐,都要给她试新菜?这其中定然有她猜不到之事。

张夫人笑着看向了谷雨,眼里带着几分欣赏,“二少东家果然是心思细密,实不相瞒你这豆腐的出现,直接让我们这好运来酒楼活了起来。

在这凤阳县城里我开的店不止这一家,虽说生意没有问题,可处处都低人一等,每一家店都轮为这县城的第二。

我已然对这凤阳县城的店铺不抱希望了,没曾想这酒楼的生意,竟然被你这豆腐给盘活了,甚至超过了那福满楼,成为这县城第一,如此甚好!”

张夫人说到超过福满楼的时候,甚是激动,仿佛有种吐气扬眉的感觉。

谷雨回想起来,万掌柜从前推荐过一家药铺给她,当时万掌柜也说了,不是这县城里最大最好的,但是是同一个东家,知根知底,生意诚信。

如此看来这张夫人所说的话并不假。

“而且你还给万掌柜教过几招生意经,那些主意都极为好。有一些主意我还尝试用在扬州和上京的酒楼里,这效果也是奇好。

这好运来酒楼的生意现如今也算红火,扬州和上京一些走南闯北之人也已经略有耳闻这豆腐菜。

我想着把这豆腐菜式也弄到扬州和上京的酒楼去,让大家都尝尝这豆腐是怎么一回事,不知二少东家觉得这想法如何?”

谷雨听到张夫人要把她的豆腐卖到扬州和上京去,整个人不免认真了起来。

“这豆腐不易保存,又易碎,要真的卖到如此远的地方,只能是在当地现做了,张夫人是想要买我这做豆腐的秘方?”