楚昭昭撒上了细碎的盐粒，动作轻缓地搅拌开，奶白的鱼块在汤里浮沉，十分的诱人。

最后再撒上葱花，绿色的葱花点缀其中，一道无骨清炖鱼就算是完成了。

楚昭昭拿出瓷碗装了一小块鱼肉和鱼汤，招呼道：“魏哥，来试一试吧。”

魏恒放下手中的工作，撇了一眼楚昭昭端过来的鱼汤，这一眼让他震惊：“这汤怎么是白色的？你是不是加入牛奶了，你知道牛奶多贵吗，一道清炖鱼用牛奶煮，你怎么这么暴殄天物！”

楚昭昭缩了缩脖子，讨好道：“魏哥我没有，你先尝尝吧。”

心里却在翻白眼，真没有见识，难道这个年代的人，连白色的鱼汤都做不出来吗？

魏恒一想到这道菜是牛奶做的就心疼的要命，他颤颤巍巍拿着勺子喝了一口鱼汤，心想着不管这道菜多难吃他都要全部吃完，免得浪费那些珍贵的牛奶。

本来以为这道清炖鱼会是一种怪异的味道，没想到刚入口魏恒就愣住了。

鲜，实在太鲜了，黑鱼本身的鲜味，加上葱花干净的点缀，这一口清炖鱼实在是惊艳。

“怎么没有牛奶的味道？”魏恒疑惑道：“全然是鱼肉的鲜味。”

楚昭昭柔弱一笑：“我没有加牛奶，这是鱼汤熬出来的颜色。”

魏恒这下真的彻底折服在楚昭昭的实力之下，他从来没见过有人能把清炖鱼做成这种奶白色的，而且味道比之前的要浓烈美味十倍。

“太好吃了，这鱼肉怎么这么嫩滑？好像刚出锅的嫩豆腐一样。”魏恒细细品尝看一口鱼肉，忍不住一吃再吃。

很快一碗鱼肉就吃完了，魏恒忍不住砸吧嘴，太好吃了实在没吃够，楚昭昭也是的，怎么才装这么一点点过来。

“魏哥，你觉得怎么样？”楚昭昭满脸微笑，眼里闪烁着细微的光芒。

魏恒想起自己不久前的推断，不由得老脸一红：“可以，那就把你那锅鱼汤装在小盅里，给来吃饭的顾客都送一盅，让她们评价评价。”

楚昭昭连声答应，手脚麻利得讲鱼汤分装进小盅内，然后叫人给每桌都送一盅。

……

孙老太和楚晶晶坐在饭店最角落的桌子里，她们叫了一盘花生米后，心急如焚地等待着楚昭昭的消息。

饭点慢慢到了，零星有几个顾客找了位置坐下，连饭店的位置的三分之一都没有坐到。

不过也没有办法，今天本来就是休息日，平常在附近工作的人早就回家自己煮饭去了。

直到跑腿的将楚昭昭做的无骨清炖鱼送到人家桌上，一打开小盅，霸道的浓香扑鼻而来。

奶白色的鱼汤浮沉这绿色的葱花，这一道色香味俱全的清炖鱼顿时引得几位顾客的大声称赞。

“服务员！给我来上一道无骨清炖鱼，奶奶的这鱼也太香太好吃了！”

“我们这边也来一道！”

“还有这边！”

有一就有二，很快绝大部分的客人都叫了无骨清炖鱼。

楚昭昭一下就变的忙碌起来，一人掌控六锅，十几分钟的时间弄出了六道无骨清炖鱼，迅速送出了后厨。

越城饭店里传出了极其诱人的鲜香，浓烈的气味透过饭店传出去很远。

路过的正纠结吃什么都顾客立刻就被这香味吸引，最后定下拍板选择了越城饭店。