就这样,她一口,他一口地吃着。
很快,两个人把一盘子的牛排给吃完了。
等他们吃完之后,面团差不多已经醒好了,可以擀面团,做面条了。
苏心悦在动手擀面团之前,先是将盘子上的保鲜膜揭下来,然后,从盘子里面把面团拿了出来,放在一个长方形木质的切菜板上。
接着,她动手在面团上面,揉了几下,感觉这醒好的面团的劲道,还挺不错的。
她便又继续揉捏了几下,捏好之后,拿着擀面杖,按压在面团上面,一点一点地擀了起来。
“宝贝,你这是在做什么?“陆北野第一次碰见别人做手擀面,见小丫头拿一根稍微有点粗的棍棒,压在面团上,一下一下地揉搓着,他看不太懂,便好奇地问道。
苏心悦边擀着面团,边回答他:“擀面团,做手擀面啊……”
“你的意思是说把这面团擀成薄薄的一层,再把它切出一条条的面条状吗?”陆北野盯着小丫头的手法,又再好奇地问道。
“是啊,你说得对,先把面团擀成面皮状,再把它们卷起来,用刀切成条状儿。”苏心悦见他这么好奇,干脆把这步骤说给他听。
陆北野听完之后,自然就明白了过来,“噢,原来手擀面是这么做出来的啊。”
听懂它制作的基本步骤之后,他觉得它还挺简单的,也想要尝试一下。
“宝贝,要不你换我来试试吧?”陆北野说完,这就将手伸过来拿她手里的擀面杖。
“给,你试试,我去喝点水!”苏心悦刚刚吃了好多牛排,有点口渴,她干脆把擀面杖给了陆北野,出去喝水去了。
陆北野看着小丫头拿着擀面杖,揉着面团,好像很容易的样子。
可等他拿到擀面杖之后,发现这玩意拿在手里怪怪的,一点也不顺手,就感觉自己好像拿了一根木棍似的。
盯着这根棍子看了好一会儿,他这才拿着它,往面团上一压,准备揉面。
也不知道是自己压的力气太大了,还是怎么回事,他这一棍子压进面里面,完全动不了,感觉这棍子就好像是陷进面粉里面去了似的。
苏心悦喝完水,回到厨房这边来,将陆北野在吃力地拨弄着手里的擀面杖,她走过来便问道:“怎么样?我的面团揉得怎么样了?”
“还在……揉着呢!”陆北野刚刚揉了几br>
怕小丫头看见之后会生气,他都不好意思告诉她了,只能小声地回了一句。
果然不出他所料,苏心悦凑上来一看自己的面团被大叔给揉得乱七八糟,火气噌地一下就上来了。
“大叔,你……你怎么把我的面团揉成这个样子?”
“我……对不起,我第一次揉这个,不太会,看你揉得很简单,很轻松,我以为它很简单。可哪知道等我动手的时候,这个棍子完全不受我的控制。才压了那么几下子,面团就碎了……”陆北野自责地跟小丫头道着歉,他已经清楚地认识到自己的错误。
苏心悦看到面团被大叔给揉毁了,心里是挺不好受的,可是想到大叔不是故意的,也就没再跟他计较下去。
“算了,你把擀面杖给我,我重新揉吧!”
“那你可以教我吗?我还想……再试一次!”陆北野刚刚没有成功,心里挺不甘的,就想要再试一次。
苏心悦见大叔这么有决心,也不忍心拒绝他,只好点头,答应了下来。
“行!那我就教你一次,你可得好好学。”