不为别的，就因为顾甄自己本身就喜欢吃野菜。

她宁愿将这地里的青菜都卖给自己，也不愿意将野菜卖了。

的确，顾甄就是想要将野菜留着自家吃，“端嬷嬷，咱们一会儿就弄些凉拌野菜。

你吃过了以后，就知道这野菜的鲜了！你看，你脚下的这些，就叫做荠菜。这个荠菜用来包饺子也好，包馄饨也罢，味道都是很不错的。

咱们也多挖一些荠菜，明日早上就可以用这荠菜来包馄饨、包子、饺子……”

左右小家伙们也都稀罕荠菜饺子、荠菜馄饨，她多做一些，让老爷子与端嬷嬷都尝一尝！

一说起这野菜做的吃食，宋老爷子就有些想要流口水了，“哎哟，你们还真别说，我都好长一段时间没有吃过野菜了！

甄丫头进京之前，我就没少吃荠菜做的馄饨、饺子，还有那凉拌的马齿苋。

但是现在呢，真的是好长一段时间没吃过了……甄丫头啊，今日中午就多弄几个野菜吧！这大冬天的能够吃上新鲜野菜，也算是咱们的福气了。”

小家伙们也想吃野菜，“娘，我们就吃野菜吧。”

他们愿意吃，顾甄自然是愿意做的，“行，那咱们今日中午就吃野菜！”

……

灰灰菜洗干净焯水，马齿苋也洗干净，留出比较嫩的一部分用来煎鸡蛋，剩下的也是焯水。

焯水过后，顾甄就直接将它们捞了起来，然后放点盐巴、黑油、香醋、香油、油泼辣子，直接搅拌均匀。

搅拌均匀以后，这凉拌野菜也就算可以上桌了。

比较麻烦的，反倒是荠菜。

荠菜要摘干净，本身就是需要一定时间的。

择好以后，还要焯水。

焯水以后，还要切碎，与肉馅儿一块搅拌均匀。

端嬷嬷见这玩意儿捣鼓起来并不容易，不免有些心疼自家夫人，“夫人，这些事情就交给我们吧。

您在一边教我们，我们来做就可以了。”

“如果是别的事情，你们要做，我肯定是不会拦着的。”顾甄笑着摇了摇头，“但是这厨房里的事儿啊，我自己来就行。”

“为何？您信不过老奴的手艺？”

老许闻言哈哈大笑了起来，“端嬷嬷，你千万不要这么想！不是我家姑娘信不过你的手艺，是老爷子与孩子们的嘴巴，着实是太厉害了……”

别的菜还好，若是用野菜做的吃食，小家伙们一吃，就知道那是不是姑娘做的。

如果不是姑娘家的，这几个小家伙那可真的是一整天都不会高兴。

老爷子虽说不会甩脸色，但胃口瞬间就会没了，也吃不了什么东西。

端嬷嬷还真的是头一回知道这个事情。

她听着老许这么一说，心里就明白自家夫人为何要亲力亲为了，“原来是这个样子……”

“端嬷嬷你也不用担心，做顿饭而已，并不难。”顾甄说，“这些事情对于我来说，其实都是小事儿。”

当初她上山挖野菜、寻药材，甚至是打猎，光是走路就需要走两个时辰，她都没喊过一声累！

如今不过是在家里做顿饭，又能累到哪里去呢？

“你先带着孩子们与祖父说说话，回头菜好得差不多了，我就会喊你们。”