毕竟这也不是什么技术活,只要自己肯吃苦,肯多做,手艺肯定会越来越好的!
最怕的,就是没存好心!
如果做事儿偷奸耍滑,甚至偷工减料,别人知道以后,那是绝对不敢用你的!
这些年来,十里八村有人要修建屋子,都会来问问她公公与当家的有没有空!
如果他们爷俩儿有空,那这活儿肯定是他们的!
为何!?
不就是因为他们手艺好,口碑也好么!?
顾甄并不是担心他们会耍什么小心思,她就是怕大树爷俩儿着急,“我不是怕你们偷工减料,我是担心你们觉得我着急要,就赶时间。
总之陈大叔,大树兄弟,你们不用顾虑时间的问题!不能开工,我们就不开,质量第一!”
正好,她也趁着这段时间做一做蛋挞与蛋糕!
这两样儿她上辈子是经常做的,所以有经验!
但就算是以前经常做,可巧妇难为无米之炊啊!
接下来的这几天,她光是琢磨黄油,就琢磨了好些天。
杨氏与冬枣见她每天从城里回来以后都将自己关在厨房捣鼓,就好奇得不行。
特别是杨氏,她看着顾甄每天这样捣鼓羊奶、牛奶,都心疼得不行。
“顾甄,你到底是要做什么东西啊?你每天这样子折腾,都糟蹋了不少好东西了!
这些羊乳、牛乳可不是容易得的,童老板不是说了么,这些东西要好几文钱一斤呢!”
羊乳倒还好,一文钱一大碗!
可牛乳就不一样了,一碗就需要三文钱!
她每天这样子折腾,都不知糟蹋了多少了……
越想,杨氏就越是心疼,“你到底要做什么东西啊?做不出来的话,咱们就不做了吧……”
这样一桶一桶的浪费,倒的可都是银子啊!
冬枣也心疼,“是啊甄娘,若是琢磨不出来的话,要不咱们就别折腾了。这么多的羊乳、牛乳,每日倒,零零总总的,也不少钱呢!”
“我也想停下来。”顾甄说,“但咱们现在都已经走到这一步了,就算是不想浪费,也花了那么多的羊乳、牛乳了。
如果我半道儿就放弃了,那先前用掉的羊乳、牛乳,不久更浪费了?”
她琢磨了这么多天,就是想要自己做点黄油出来。
用淡奶油以主要原材料做黄油,最后出来的黄油虽说还不错,但品质还是不够好!
她得想法子提升一下黄油的品质,那最后做出来的点心,才会更好吃!
“还要继续!?”杨氏一听,心都快痛死了,“顾甄,你做的这个点心到底是什么样儿的啊!
你真的能保证,你做出来的点心,能卖那么多的银子么!?”
别折腾那么多天,最后做出来的点心卖不上价钱,那就真的是亏大发了!
顾甄见杨氏这么担心,就直接放下了手上的东西,十分认真的与她说:“杨大姐,你先别着急,你听我与你说……”