丫鬟端着滚烫的汤碗匆匆离开了。
不多时,丫鬟又端着汤碗进来了。
这次碗里面是乳白色的鱼汤,配的是浅黄色的鸡油面,新鲜的鱿鱼切成了花刀在热汤里烫熟,还配了两枚小巧玲珑的鹌鹑蛋。
李小姐冷冷的看着碗里的面食,连筷子都没有伸手拿一下。
“我平日里最讨厌吃鱼,你难道不知道吗?”
她的话让丫鬟脸色大变。
记错主子的饮食喜好可是大忌晖!
“小姐,是奴婢的错,奴婢这就重新再去做一晚碗。”
小丫鬟几乎逃一般退出李小姐的房间。
她端着汤碗返回小厨房时,叫苦不迭。
虽然她平日里在院子里伺候李小姐的起居,但是从来没有插手过她的饮食。
偏偏今日大厨房没有开火,而小厨房里的厨娘也请假了。
要不是当初她被选到李小姐院子之前是先培训了厨艺。只怕今天死都不知道是怎么死的。
想到这里,小丫鬟的面色更加迷茫了。
她实在不明白,李小姐到底想要吃什么面。
可是又没有勇气再去问个清楚。
一连用了鸡汤和鱼汤都踩雷。
这次丫鬟谨慎了许多。
想着平日里,她听院子里的婆婆提过一嘴,李小姐过世的娘亲最会煮阳春面,她蓦然有了主意。
俗话说事不过三,如果这一次她做的面食仍然令李小姐不满意,左右也是个死,不如放手一搏了。
想到这里,丫鬟动作麻利的烧了一锅热水。
趁着热水还未烧开的空档,她又赶紧去洗了几根青葱,切成细碎的葱花。又挑着才长出来的小白菜,最嫩的菜心,洗好备用。
小厨房里各式各样的面条都是当日现做出来备用的。
丫鬟挑了最普通的手擀面,抓了一把扔到沸腾的水里。
然后,她动作麻利的拿起汤碗,向往碗底放了一勺洁白的猪油,又滴了几滴酱油和少许食盐。
看着锅里的面差不多了,丫鬟挖了一勺热水冲开调料,随后将菜心扔到面锅里。
默数八秒之后,丫鬟又将面条和菜心一起捞起,放在早已经准备好的汤碗里,然后撒上一把葱花。
面条煮好后,丫鬟紧赶慢赶,一秒钟也不敢耽误,赶紧送到李小姐的房间。
看到这次端过来的是气味熟悉的阳春面,李小姐翻着眼皮看了丫鬟一眼,虽然眼神依旧冷若冰霜,可倒也没有说什么。
眼看李小姐拿起勺子尝了一口面汤,丫鬟原本心跳如鼓的情绪,也渐渐平复了一些。
李小姐放下勺子,又看了她一眼,语气很是不耐烦,“你还守在这里做什么?下去吧。”
听到这句话,丫鬟如蒙大赦,赶紧退下去了。