至于白菜，杨雪准备教惠氏做辣白菜，大金朝的冬天，是白菜和萝卜的天下，但真要吃几个月的白菜也不是轻松的事情，虽然上个月杨家连白菜都没有，现在已经改善生活了，杨雪还是想让生活更加接近自己期待的样子。

等到了快吃晚饭的时后，他们肉也串好了，辣白菜也初步腌好了。

指挥杨瑾找些粗壮木棍搭了两个三角架子放在杂物间里，随后把串好的肉和排骨什么的规规矩矩的挂在架子上，准备熏。

瘦死的骆驼比马大，杨家穷得没有钱是一回事，这房子够大又是另外一回事。

杂物间打扫干净了居然也有二三十平米，倒是宽敞的很，而且还很通风，打开窗户和门冷风嗖嗖的就进来了，架子的。

火太大是烤肉，火太小烟又撩人，最后杨雪用了木炭渣渣，可心疼死一屋子人了。

也不知道怎么就成了现在的局面，本来杨雪被退婚是寻死了的，现在反而成了家里的顶梁柱一般，就算活干得少，钱花得多，大家还是觉得她功劳最大，习惯般听她指挥。

熏肉不是一天两天的事情，肉，全家都舍不得再买，杨雪出去必要剁手，于是又多买了些猪大肠让惠珠儿清理了熏着，丰富自己来这时代的第一个年。

至于做辣白菜，也不难，看网上视频她跟着做了几遍，味道还行，没有保鲜盒，家里的粗坛子还是够用的，整整腌了三大坛子，足够吃到明年开春了。

接下来的日子一家人过得比往年都要轻松，惠氏和惠珠儿又添置了一些碎布条啥的做针线活。

杨雪则指点杨瑾写春联和福字，用来送人和自己贴。

自己写些小话本，她的毛笔字不行，但是原主是练过的，姿势一摆，笔一提，写出来的字也还过得去的工整，就是杨瑾说错字太多，这不能怪她啊，就算有原主的记忆，十几年的现代教育影响还是更加深刻一些，写惯了简体字，繁体字看着都觉得繁琐。

写春联不难，尤其是杨雪“编”的对子又新颖又吉利，给左右邻舍都送了一副，可把人家给乐坏了，对联上的字不认识，大大的福字还是认识的，镇上一副对联加福字，怎么也要五六文钱的，一般人都舍不得买的。

当天下午，杨家就添了几样新鲜的蔬菜，隔壁的牛二婶子甚至送来了几个鸡蛋，顺带的对还只能在家里稍微活动的杨瑾多了不少的关切和安慰。

这杨家的孩子将来肯定是秀才解士的料的，那群强盗孩子打得人家现在还没好，以后怕是要遭天谴的。

鸡蛋糕还好，熏肉杨雪并不知道怎么做，只在电视里看过一点皮毛，熏出来味道怎么样也不是很有把握，这天晚上切了一块蒸了吃，就连一向腼腆的慧珠儿都忍不住大胆的多吃了几块，就说明真的好吃。

后来杨雪才知道，这年头村里也有熏肉的，但是没谁家舍得用调料腌制了之后再熏的。

熏肉既然好吃，杨雪让惠氏给村长家合着对联也送了一块，毕竟这个时代，村长虽然不是官，但是手里的权力却很大，听杨瑾说跟村长搞好关系，开春的时候买粮种，灌溉的时候引水啥的都是有好处的。