262奶油(1 / 2)

她推着让夜轻尘回去,夜轻尘抓住她手,“既然要尝试,那我就陪你一起。你又没有武功,这一环错了,会影响整个口味吧?”

凤歌点头。

“那有什么好说的,咱们不怕失败,继续来,我和言哥哥也帮你。”

慕言点头,“虽然我们的武功不及轻尘,但是做这种事情,应该不是问题。”

说着他们都卷起了衣袖,作势来帮忙。

凤歌眼里闪着泪花,点头说:“好,可能我方法用的不对,等我琢磨琢磨再继续,若是成了,明天我就给你们做冰激凌吃。”

“行呀,虽然这个名字听着不太理解,但只要是你做的,应该都是天下美味。”慕言夸奖说。

“嗯,成了就给你们做。”

凤歌再自己小厨房里忙碌着,他们三人就在帮忙,凤歌调试出了口味,然后看着他们说:“再试一次,最后一次。”

她其实有些泄气了,一晚上不知道浪费了多少鸡蛋,牛奶也只剩下一点了。“如果再失败了,你们就没有冰激凌和蛋糕可以吃了。”

“没关系,慢慢来。”夜轻尘安抚着她。

慕言跟着道:“对,起码你尝试过了,可能哪个环节出了问题。”

凤歌笑着点头,“好,那就再试一次。”

这次她将蛋黄、糖和牛奶全部倒入一个小奶锅中,小火烧着,夜轻尘拿着筷子不断转圈搅动,稍微沸腾后将奶锅端下来。

里面加入了油和盐,搅拌均匀后静置锅中**彻底冷却,让后又奶液过滤容器内,放入冰盒子里冷冻一会儿,取出来后中等速度在搅拌一次,继续放入冰盒子里面冻着。一炷香后取出来,继续搅拌一次,每隔一会儿搅拌一次了,连续搅拌了三次。

沈亦欢喜道:“哇,这个东西好神奇,这算成了吗?”

凤歌不置信的看着它,伸手戳了下,舔了下,“好了,终于好了,还是我之前的法子用的不对。”

她只是想到做蛋糕是那个法子,以为打奶油也是那个法子,没想到全错了。

“这个可以做成冰激凌,放在冰盒子里冻上一个晚上,明早拿出来肯定十分好吃。”她说着又拿着筷子戳了一点,心里甜丝丝的,“太好吃了。”

沈亦和慕言吃了很多,夜轻尘吃的少,她问道:“是不是不喜欢?”

“不是,只是很少吃甜的。这个很好吃,小孩子们应该更喜欢一些。”他看着凤歌,“这个也是你们家乡经常做的?”

凤歌点头,“对呀,一到夏天很多雪糕冰激凌,吃着可解暑了,只可惜这里没有冰箱……”

她想到了冰瑶询问道:“这里的冰瑶能冻死人吗?”

夜轻尘点头,“没有任何武功之人,在里面待上一晚上,明天早上就成了冰人了,你问这个做什么?”

“很好,那你能不能开个小门?”她贼兮兮的看着他。

夜轻尘笑道:“你又想到什么好点子了?”

“我想做简单的冰棍给你们吃呀,泡在酒里可好吃了。跟着果汁一起喝,更加美味。怎么样?有没有心动?”

“有有有。”慕言和沈亦两眼发光的看着他。

夜轻尘叹息,“倒也不是不行,那好吧,我可以试试看。”