唐光远笑着回答:“那山是王爷的。你就别想了。而且山脉很大,买咱们也买不起。你对咱们这里的律法还不太熟悉。不管山和地是谁的。只要挖掘出古代墓穴或者是其他不属于本时代的东西。包括山里发现任何矿产,都要上交国家。私自拿去转售,尤其是卖给其他国家的人,那都是要连累九族的大罪。”
这个答案让商锦蓉有些小忧伤。“那还真的蛮严的。不过也是有道理。那这些东西,告诉王爷是不是也能有些好处?”
“应该吧。不过需要把这块石头打磨出来,制作成漂亮的手艺。我其实也就是看着有些像以前看过的玛瑙,所以才拿了回来。不过以前看过的多是白色,棕色和青绿色。这样红黄两色的第一次见。”
商锦蓉说:“我们那边也有类似的玛瑙。就是因为有红黄两色,所以价值不菲。黄色是帝王色,更象征着富贵。而红色有吉祥喜庆的寓意,所以喜欢的人非常多。越炒价格越高。对了,在这儿,是不是这种明黄色的东西都不能老百姓用?”
“那倒不会。但是不能用明黄色做衣衫和束发包巾。如果不是这种故意染成明黄色的东西,都可以用。不过咱们夏朝的皇室最喜欢的就是红色。这些石头怕是能给王爷带来不小的利益。”
“嗯……那这样吧。我看这块石头不大,充其量就能做一个吊坠几颗珠子。我干脆就设计一套用石料少的首饰。然后你去找人做出来。我拿去送给王妃。”
“那你不就没有了。”唐光远还是有些不舍的。
商锦蓉笑了:“傻不傻。到时候王妃和王爷会吝啬给我几块石头吗?”
唐光远还是摇了头:“不行。这块是我挑了给你的。你要是想再做什么。我这几天在去山上翻翻就是了。左右现在这东西也不值钱。那边距离百姓们砍柴采山的地方还挺远。轻易不会有人去的。”
“那也行。那这块我就珍藏着了。我要试试把它放到井水里,看看时间久了能不能沁入灵气。”
他们俩这个小发现让彼此心情都大好。不过现在最要紧的还是给王府的寿诞宴。实际上菜单已经经过了王爷和王妃的审核,现在就剩下提前准备一些干货的泡发工作了。这王府的宴会,自然不能做太简单的东西。当然摆盘也是非常重要的。怎么能让一道普通的菜肴变得高端大气上档次,这一点商锦蓉比这里的任何人都清楚。
但硬菜一定要有。而且不管商锦蓉是不是觉得合适,王府的脸面还是要的。因为这边远离海洋,所以海产干货就非常昂贵。王爷的要求就是主菜一定要是海鲜。而商锦蓉几乎也没考虑,就说了一道上辈子最知名的菜色——佛跳墙。
不过本朝尚佛,商锦蓉为了不出现忌讳,所以选择了另外一个名字,便是“福寿全”。这道菜的做法她没有告诉王爷王妃。但是用料却是一定要先说明白的。因为能有资格在王府里,坐在需要负责内苑的五桌。所以这福寿全最少也要准备六坛。但为了让外面的人也能尝到这种难得的美味。王爷在看完这些超好话的配料之后,又问,她是不是可以再多做十坛。
对商锦蓉而言,只要把材料准备好。其他就是靠火候了。所以多十坛少十坛问题都不大。反正王府里有得是人给自己使唤。自然很轻松的就点了头。
福寿全里,海参、鲍鱼、花胶、鱼翅、蹄筋等等材料都需要发好菜才能入馔。而每一种干货的泡发方式并不相同。有需要油的,有用热水的,还有用冷水的。前几日,他们光是准备这一道菜,就消耗了大量的时间和精力。
但成果是喜人的。这十六坛子的福寿全被放置在厨房那个院落的室外。防止外面有赃物落下来,上面还搭了一个搭棚子。因为天儿已经开始热了。这个棚子也正好还能遮挡住阳光的暴晒。毕竟宴会是在傍晚,而一天里阳光最充足的时候,他们这些忙活寿宴的厨师们,都要在外面新起的灶上工作。这也是商锦蓉要求王爷搭新灶并架上棚子的原因。
熏卤制品自然是要有的。这是商锦蓉最拿手之一。因为天热,所以她用了另外的配方,虽然仍旧肉香味儿十足,但是里面却有茶和柚子皮的清香,吃起来并不会因为味厚而有腻人的感觉。而且她这次熏的并不全是肉。提前制作好的豆腐干是其一,还有竹笋和莲藕。其中还有她用肉做皮,用菌类做馅儿的三鲜卷儿。这些跟熏卤好的五花肉和肉脯放在一起,绝对是最佳的冷盘。
这五桌菜商锦蓉运用了她所会的大多数烹调技法。有一些是用西餐的烹调手法。她甚至还准备了生吃的菜肴。不过她不确定这些达官贵人的肠胃是否可以适应生鱼生肉,所以这生吃的菜肴她用的是蔬菜和水果。里面放了一些新鲜捕捞上来还活蹦乱跳的虾。
正日子头一天,商锦蓉他们就住在了王府。而且灶头的火根本就没停。商锦蓉还给王妃烤了一个大蛋糕。因为工具有限,她只做了三层。但每一层上都有新鲜的水果和果酱。奶油做起来很麻烦,但有人打下手,她提前也做出来了。
对于商锦蓉做出来的奶油、奶酪、黄油这些东西。王爷非常感兴趣。他和王妃两个人尝试这吃了一块抹了黄油又夹了奶酪和鸡肉还有蔬菜的三明治之后,对这些东西就更满意了。“奶香味儿十足,我真是喜欢。尤其是这奶酪。虽然有一点点微酸,但正和我的口味。王爷,您还不准备养牛吗?”