赵秋灵来之前就专门打听过了这个老板,知道他是个仁厚的人,便是想要将这酒楼盘出去,也还是想尽力让厨师他们也都能跟着这个酒楼一并盘出去。
也能让厨师他们有口饭吃。
也正是因此,他这才迟迟没有做下决定,到底将这酒楼盘给谁。
毕竟将这些人也都一并留用,可是得花不少的钱了。
“若是赵姑娘真的愿意的话,我今日便能给赵姑娘一个肯定的回答,在价格上也愿意做一些让步。”
老板说的很是诚恳。
赵秋灵也没犹豫,立马一拍桌子,就答应了下来,“这是自然的,我说的话自然作数的,若是老板不放心的话,我们今日就可签下合约,将这一条也写在合约之上。”
他们对这里本就不算太熟悉,若是将这些厨师,掌柜和小二给辞退之后,想要招工招到合适的,也难了。
更何况他们也不想因为招工一事而耽搁太多的功夫,若是能快些将此事给解决好的话,能早些让酒楼开张才是最好的。
老板也是个爽快人,很快便与赵秋灵签订了合约。
赵秋灵也爽快的将钱给了老板,拿着签订好的合约,瞧着合约上未干的字迹,心中很是满足。
可转头想到掏出去的银钱,还是不免有些心痛了起来。
酒楼很是顺利的盘下来之后,赵秋灵特意带着众人去了一趟酒楼,酒楼内部的装潢还是很不错的,掌柜和厨师,以及店小二也都见过了赵秋灵等人了。
知晓赵秋灵打算对酒楼内部的装潢简单的改造一下后,人精一般的掌柜的立马就说他联络负责重新装修的木匠等人的联络。
赵秋灵也不想耽搁太多的功夫,连夜就将想要的效果图纸给画了出来。
图纸交到木匠师傅的手中的时候,木匠师傅显然被赵秋灵画出来的东西给震惊了,赵秋灵引用了好些现代的一些思想。
便是这楼梯都换成了螺旋式,以及一些吊顶什么也都做了改变。
瞧着都是一些不算大的变动,可是真的装潢出来之后,却让人觉着与之前的那个酒楼截然不同了。
在装修的时候,赵秋灵也没闲着,她带着赵湘婷和秦景婷,每天早出晚归的,开始折腾起了一些新鲜的菜式了。
连带着厨师也跟着开了眼。
她手把手的教回了厨师做药膳,包括一些现代的菜式,类似于冰粉之类的简单的饮品便是交给赵湘婷去做了。
至于糕点类便是又秦景婷负责了。
而赵秋灵和厨师又研究出来了烤串和一些酸辣粉等不麻烦但在现代很是受欢迎的吃食来。
厨师在每一次试菜的时候,都能被赵秋灵的一些奇思妙想给惊呆。
赵寒易也跟着饱了口福,时常能吃到一些新奇的菜式。
虽然有些菜式吃着有些奇怪,可吃着吃着好像也开始逐渐上头了起来,甚至有时候,赵秋灵没让人给他送的时候,赵寒易还有些想念了起来。
酒楼的筹备工作就这么兴师动众的开始了。
“师傅,这里还是需要再打磨一下的。”