“你快回去睡吧,我也要休息了。”赵秋灵拉着被子躺下,说:“明天还得早起准备面汤,还要去地里摘新鲜的蔬菜备着,得有体力干活。”
“嗯,好。”赵寒易站起身子,朝着门外方向走去,说了声:“那我帮你熄灯了?”
“好。”
赵寒易用力将油灯一吹,紧接着就离开了她的房间,关上了房门。
第二天,赵秋灵和赵寒易早早地起床了。
赵寒易帮着赵秋灵一起把猪油熬上,这才挑了箩筐,去自家的菜地里摘些新鲜菜叶。
赵秋灵正守着灶台,给灶里添柴火。
“哟,这么早起啊,这是在做什么呢?”突然郭姑婆走了进来,她吸着鼻子,走到灶台边上,伸手就把锅盖给拿了起来,水雾顿时弥漫来开来,郭姑婆拿手扇了扇,把水雾都给拨开,终于看清楚里头的东西。
“原来是熬骨头汤啊,还有猪油,怎么弄了这么好些,是家里有什么大事吗?”
在郭姑婆的印象里,只有请客,才会用到这么多骨头来煲汤。
赵秋灵解释说:“不是自己吃的,我们等下要去桂花镇摆摊卖饭菜面条,这些骨头汤是用来做汤底的。”
“哦,原来这样啊,”郭姑婆明白地点了点头,紧接着,她又道:“这也太浪费了一些吧,给别人吃的面条,用不着拿那么多骨头和猪油来熬汤,随便放根骨头,再加一点猪油进去,谁吃的出来啊?”
赵秋灵尴尬地笑了笑说:“还是有不同的,骨头和猪油放少了,汤就没那么鲜浓,做出来的猪油面,味道就没那么好了。”
“你卖多少钱一碗啊?”
“五文。”
“啧啧,”郭姑婆连啧了几声道:“才卖五文钱一碗,这么多骨头来熬汤,得卖多少碗才能赚回来啊,你可真不会做生意,这样得赔本哦。”
赵秋灵脸上的笑容更加勉强了,“我卖了一个多月,已经赚了一些钱了。”
“傻啊!”郭姑婆没好气地白了赵秋灵一眼,说:“成本如果减少了,就赚的更多了。”
“呵呵……”赵秋灵干笑着,她实在不知道该和她怎么说。
如果偷工减料的话,味道不对,摊子上的食客肯定吃得出来的,她不能干这种砸自己招牌的事情来。
之前赚了些银两,恐怕也会有人起意,若多了几家卖吃食的,她又偷工减料的话,会损失很多顾客的。
“这骨头汤也好了,来,给姑姥姥我做一碗,让姑姥姥来帮你尝尝味道,要是有什么差错,姑姥姥还能教导一下你,你姑姥姥我的厨艺可是响当当的,以前年轻的时候,好些人都请我帮厨呢。”
“好啊。”赵秋灵笑了笑起身,去摊子的开水里煮了面出来,调好了配料,这才端进厨房,加了骨汤进去。
“姑姥姥,您尝尝。”赵秋灵客气地把碗递到郭姑婆的手边。
郭姑婆瞧了一眼,撇了撇嘴说:“怎么一丁点肉都没有?这么清汤寡水的,怎么吃啊?”
“呃……猪油面是没放肉呢,而且放肉的话,卖五文钱,就得亏本了。”赵秋灵很耐心地解释道。
郭姑婆用力地将面夺了过去,面带不悦地呛了赵秋灵一句,“我又不是你摊子上的客人,我可是家里人,你还和我这么算?”