“煎饼果子！”赵秋灵说动手就动手,拿了个小木盆，开始揉面粉、醒面。

弄完了面粉，再去找煎饼果子的配料，有鸡蛋、现切了猪肉腌制备用，为了解油腻，还要配素菜，赵秋灵想放的生菜和黄瓜丝都没有，幸好有白菜可以代替，她洗干净白菜，切丝后，放在一旁备用。

面粉醒好后,开始着手擀面皮，一层叠一层，再擀开成煎饼的面皮。

赵寒易弯腰进厨房来，见赵秋灵在灶前忙开了，不禁问：“这是要做什么好吃的？”

赵颜儿笑呵呵地答：“堂嫂说是要做煎饼果子呢，正在弄面皮呢，感觉会很好吃呢。”

赵寒易走来，期待地看着正拿着铁铲翻动着锅里煎着面皮的赵秋灵，问：“有没有需要帮忙的地方？”

“有啊。”赵秋灵说：“快把火烧得小一些，别让饼皮子焦了。”

“好的。”赵寒易应着,在灶口前的小凳子上坐下，拿起火钳，撤下了两根烧得正旺的柴，“这样行吗？”

“可以。”赵秋灵笑了笑，又同赵颜儿说：“颜儿，看看还有辣椒吗？等下我用辣椒做辣椒酱,煎饼果子得放辣子，味道才够好呢。”

赵颜儿听罢，转身拉开储物柜，翻了一下，“呀，没了，不如我去外头弄点来吧。”

反正茱萸有的是，都在地里呢。

“我去吧。”赵寒易起身去忙，赵颜儿只得转身走回来，在一旁坐着看赵秋灵做煎饼果子。

赵秋灵做煎饼果子做的很认真，毕竟等下是要给大家吃的，要是做坏了，岂不是砸了自己的招牌。

煎好饼皮的同时，她把腌制的猪肉放在铁锅的边缘小火煎着，待饼皮煎得发起来时，打了一个鸡蛋到饼皮上，快熟的时候，再下白菜丝一起在铁锅上煎一下，最后一层叠一层的混合在一起，刷上辣椒酱，把饼皮卷起来，一个煎饼果子就完成了！

可是辣椒面还没来！“寒易，快点，辣椒面还没好吗？”赵秋灵冲到厨房门口去喊。

“好了。”赵寒易端着辣椒面飞奔而来，进了厨房，放到赵秋灵的手边，“呐，辣椒面好了，是不是要再碎一点？”

赵秋灵用铲子将煎饼果子从锅子里铲起来，放在一旁的大碗里，这才转头去看碗里的辣椒面，她笑着说：“已经很碎了。再等一等，光是直接撒辣椒面味道不怎么好，我把这些辣椒面炒一炒。

赵秋灵站在灶前，直接倒油，待油烧热之后，倒辣椒面、葱蒜、还有白芝麻一混合，辣椒酱成了。

她动作飞快地将辣椒酱舀起来，灶里的火还在烧，如果速度不快点，辣椒酱就得烧糊了。

赵秋灵拿勺子舀了一勺辣椒酱，给抹在了煎饼果子上，这才把煎饼果子卷起来，首先递到了赵颜儿的面前，“来，颜儿，你先尝一尝。”

“这么大一块啊！”赵颜儿拿着筷子，不知从何下手。

赵秋灵笑着说：“本来应该用纸包住吃的，但是没有纸，你就将就一下，直接用手吧。”

“好。”赵颜儿笑着伸手拿起碗里的煎饼果子，按照赵秋灵说的步骤开始吃，咬一口下去，面皮酥脆，里面的猪肉腌制得入味，再加上白菜和鸡蛋混合在一起的味道，吃起来不腻，口腔里都是香气四溢。