第二十一章 合作(1 / 2)

两个人洗好了菜,猪油汤汤也煮好了,把摆摊的一切东西都备好,两个人就又出发了。

今天他们出发得很早,不像昨日那样路上有很多人。

况且不是每日都像昨天那样好运,一下全卖光了。

而且他们今天准备的分量很多,饭和面都很充足,因为除了早饭、午饭、还打算卖晚饭。

等到了集市上的时候,天已经大亮。

一路上是来来往往的商贩、行人、游客、工人。

“哇……”赵秋灵惊叹道:“你有没有发现,这条路上人越来越多了。”

“是啊。”赵寒易说:“往日里没挖通运河的时候,也有人乘小船来桂花镇做生意,现在通了运河,大货船能过来了,不仅多了很多讨生活的工人,还有很多南来北往的商人。”

“我们快点。”赵秋灵帮忙推着摊子加速,“现在时间刚好是吃早饭的时候,很多赶船的人肯定还饿着呢。”

之前赵秋灵摆摊卖菜的时候遇到的一个有自己小茶铺的老人家看见赵秋灵放在一旁的推车,奇怪问:“你这是要卖餐食?”

“是啊,有五花肉和茱萸,还有面饭,可以做五花肉炒茱萸,也可以做猪油拌饭,猪油汤面等,老板你要不要来一碗?”赵秋灵起身把装着汤的锅的锅盖掀开了,一股肉香味立即从锅里蔓延了出来。

她说着,还把自己拟好的菜单放了出来。

“不用了。”老人家连忙摇手,他吸了吸鼻子说:“你这个汤的肉味这么重,恐怕比餐馆的还贵吧,我可吃不起。”

赵秋灵笑道:“不贵,不加肉的汤饭和汤面都五文钱一碗。”

“什么?才五文钱一碗?”老人家笑道:“你不会是讹我吧。”老人家说着走近了,往锅里看了看说:“我的天哪,小姑娘,你这也太实诚了吧,竟然真的拿猪油熬汤,还卖得这么便宜。”

“猪油也不贵啊,当然不能坑人了。”

“啧啧,那也是钱买的呀。”老人家把袖子一挽,从一旁的瓦罐里摸出五文钱来,说:“闻着这个肉汤味,我还真有点饿了,你给我来一碗猪油汤面吧。”

“谢谢老板捧场。”赵秋灵接过铜板,开始添木柴,把煮面那口锅里的水烧开了,用筷子夹了一团面丢进漏勺里,再整个放进开水里煮,时不时地要用筷子搅动一下,保证形状的完整。

面快煮好的时候,夹两片白菜叶子丢下去,连带着一块煮熟,这才把竹漏斗拿起来,滤干水,倒入干净的碗里,用木勺舀几个陶罐里的配料,撒上葱花,最后才用大铁勺舀了汤倒入碗中,最后还不忘又加了小半勺子的猪油进去,让汤更加鲜浓。

“您的猪油汤面好了,请慢用。”赵秋灵顺手添了一双筷子,满脸笑容地将手中的猪油汤面递过去。

“我尝尝。”老人家接过面坐到桌旁,用筷子搅动了一禁不住地夸赞说:“五文钱买一碗这么好吃的猪油汤面,值了!”

“您觉得值就行!”赵秋灵盖上了锅盖,把台面上的东西收拾整齐,随即拿起火钳,将炉子里的柴往外拖了一些出来,炉子里的火立刻小了,仅靠着烧剩下来的炭火维持着炉子上锅里的温度。

“你这么好吃的面,怎么不推出去卖?”老人家说:“就站在那口子上,吆喝一嗓子,肯定生意好。”

赵秋灵道:“我看着大家的早饭吃得也差不多了,等午饭的时候,再去试试吧。”