虽然她对自己这热卤还是很相信，但这个时代，她还是不太相信。

“顾娘子要是喜欢吃，我可以以后宰了猪，给顾娘子带回来这些猪下水。”

张屠夫显然没明白顾萌的意思。

顾萌听完也是哑然失笑：“是我没说清楚，但这事还没成，所以我也不能肯定。我不仅是要猪下水，就是鸡鸭鹅肚子里的肝，胗，我都要，若是有鸭头，那更好。”

虽然没有辣椒，但这里有花椒啊！

张家夫妇听完她要这些，一时也是懵在那，不知她要这些做什么。

“要那些肝和胗我还能理解，可是要那鸭头又是为何啊？”

张屠夫是真的摸不清顾萌的喜好了，他觉得眼前这小娘子，口味是真的重。

“吃，不过得换个方法吃。”

她可是特别怀念某汉的周周鸭，麻辣香甜那口感，真是让她恨不得连鸭骨头都能嚼了。

如今她也只能是空咽口水了。

“啊？那鸭头也能吃啊？”张氏也是被吓着了，她也觉得顾萌这口味有点奇特。

顾萌看着他俩脸上的惊讶，知道他们是怀疑，但现在说什么也没用，便问：“张大哥可是有法子买到这些？”

“肝和胗这个我还能理解，但是鸭头这个……”张屠夫有些不知所措，他一时也找不到一个好一点的词来替代。

顾萌轻轻一笑表示她理解，她都还没想要用猪大肠呢，那个才是气味最重，也是最难处理的。

所以哪怕是在现代，那玩意卖的比肉贵，她也没想去碰一下，毕竟那味她是真的无法忽视。

“我想开个店。”虽然她没想表明，但眼前这俩个人的表情，她还是先表个态比较好。

“如果我这小店开起来了，生意越来越好，那些东西开始可能还没人要，但商人，总会从中作梗。所以我说出文银买。”

“按斤来。十斤二十文钱。”

顾萌说十斤二十文钱，张屠夫又是紧咽了个口水，低声道：“其实用不了这么多，一般一桶都只算个八文。”

“无妨，多出来的那是你的辛苦费，如果以后市场上涨价了，我也会跟着涨给你，这是我们说好的。”

顾萌想着要把生意做大，不仅要找可靠的人做靠山，也得找可靠的合作伙伴才行，这样才能长久。

“至于你怎么和他们谈，那得靠你的本事，要是能做，我们可以签个书契。”

顾萌最后这一句话，让张氏俩人更是一时惊的合不拢嘴。

张氏嘴角紧张的抽搐，缓缓的转动着眼珠望向张屠夫，似是在询问他有没有这个能力。

张屠夫为人老实，但一听到还可以签个书契，立马转头望向张氏。

顾萌则是默默等着，她之前把契书叫做合约，后来在与何向东签约的时候看到，这才记在心里。

张氏与张屠夫对视一眼，用力的点头，继而望向顾萌，不太好意思的道：“签书契，会不会太正式了点。”

“签了的话，对你我都有保障，张大哥你和张娘子也可以放心。”

顾萌这么说，张屠夫便更加肯定，这个活能干！

“先别急，我这两天还不需要，张大哥你可以先去外边看看，我不急。”

顾萌手里还有其他事，所以不急。

“那需要多少呢？”

张屠夫有些小心翼翼，生怕把顾萌的生意给搞砸了。

顾萌觉得新店开张，不能准备太多，但也不能太少，便道：“就先各十斤吧。”

这种天，一天要卖不完，第二天也可以继续卖。