第117章蓬莱阁厨师(1 / 2)

苏锦鲤落座之后,没一会儿,蓬莱阁的新菜就陆续端了上来。

不过那些老食客说的没错,蓬莱阁的新菜也不多,总共十五道,连桌子都没有摆满。

上面的花样也不如会喜楼那么好看,不过闻起来确实比会喜楼的菜还要香不少,或许这就是老字号的功底吧。

苏锦鲤夹了一片牛肉放进嘴里,只觉得牛肉入口即化,比起会喜楼的厨师,这个蓬莱阁的厨师掌握火候的力道明显更强,也不知道逐渐落寞的蓬莱阁是用什么办法留下他的。

王志刚难得没有第一时间抢东西吃,而是忍到了苏锦鲤把所有菜挨个吃了一遍后,才紧张的问道:“苏兄台,你感觉如何?”

其他人也知道重头戏来了,纷纷紧张地看着苏锦鲤,打算听听他是如何评价这个镇子上最老的酒楼的。

苏锦鲤听到王志刚的话,下意识给这么配合的他竖了一个大拇指,紧接着发现不对,又配了一声叹息,搞得围观的人云里雾里的。

又是竖大拇指,又是叹气,到底是好吃还是不好吃呢?

王志刚简直就是大家的嘴替,立刻问出了心里的疑惑:“苏兄台,你给个准话儿,到底是好吃还是不好吃啊?你这样搞得我都不敢下嘴了。”

你哪里是不敢下嘴,你是想等我说完了之后再吃。

苏锦鲤没有点破王志刚的想法,而是回答道:“好吃,但,太中规中矩了一些。”

“中规中矩,那到底是什么意思?”王志刚没什么文化,也不明白苏锦鲤说成语的含义。

他如果懂一些字的话,早就给自己找工作赚钱了,根本不会在酒楼外面守着,天天等着吃霸王餐。

其他围观的人似乎懂了一些苏锦鲤的意思,看向桌子上那些蓬莱阁的新菜品。

苏锦鲤擦了擦嘴,慢悠悠的说道:“这些菜并不难吃,相反的很好吃。不论是从火候,咸度,鲜度等等方面来切入,我都挑不出任何毛病来。”

苏锦鲤说完之后,守在她身边蓬莱阁的伙计眼前一亮。

他也拿了纸笔,就像和会喜楼那样,把苏锦鲤说的话全部都记下来。

结果苏锦鲤换了态度,继续又补充了:“但是比起会喜楼的那些新菜来说,蓬莱阁的新菜少了一些创新,并没有什么大胆的味道。即便是辣,都很少出现。”

苏锦鲤说完这些之后叹了口气,即便做的菜火候掌握的如此娴熟,也无法摆脱陈旧的思想。

或许蓬莱阁的厨师年纪已经很大了,没有办法再做出全新的菜品。

不如让他就做酒楼里最常见的菜式,然后邀请新厨师过来创新,或许是蓬莱阁的出路。

旁边的人若有所思的点头,而王志刚却拿起筷子吃了起来。

他也听不懂苏锦鲤话中的意思,只要他说好吃,那他就开动了。

苏锦鲤哭笑不得地看着对面的王志刚,然后对蓬莱阁的霍己说道,:“冒昧的问一下,蓬莱阁的大厨今年高寿?”