这一日沈安安也在茶楼吃点心，听到陈靖的问话，沉默不语。

就连一旁的许夫人都有些不高兴，心里还想着：沈安安这么做，不等于将自己的生意拱手让人吗？这人是傻子吗？

傻子吗？

沈安安从他们的表情中看出对方将自己当成了傻子。

几乎所有人看来，她做的这一切，都是傻子行为。若非因为信任她，陈靖怕是早就在生气了。

看来，是要好好说教说教了。

沈安安却慢悠悠地喝了一口茶，问道：“这世界上的生意，从来不可能独一无二，哪怕现在独一无二，未来也不会独一无二，这不利于茶楼的发展。陈掌柜，你且看看，为什么那么多的客栈，有些生意兴隆，高朋满座，有些却是以凄凉惨败收场？有些客栈为什么可以常年兴盛？有些却只能兴盛一时？他们是饭菜做的不够好吃？还是收费太贵超过了正常人的接受范围？又或者是不够干净？这些，你都查过了吗？”

陈靖闻言，摇头。

他们不曾做过相关的生意，又怎么会知道这些客栈的门道？

虽然现在成了茶楼掌柜，但因为时日尚短，管着茶楼的经历都不够，自然没有多少时间去管其他的事情。

沈安安笑了笑，若有所思，道：“那你就去好好查一查，一家客栈的长期保持生意兴隆的景象，靠的是什么？等你查清楚了，再来跟我说话。”

陈靖闻言，点头道：“好，我会好好调查清楚的。”

许夫人喝了一口茶，见陈靖离开，问沈安安：“你说这些没用的作甚？客栈生意兴隆，蒸蒸日上，那也是有他们不同的特点的。毕竟总有主打的一样菜色或者酒水，可以跟别的客栈区分开来，这样才能做得吸引更多客户的生意，你现在将葛根的生意散布开来，这杨一来，大伙儿都知道葛根怎么做了，谁还会来吃这些东西？”

沈安安笑了笑，道：“你家里的厨娘，做得饭菜比客栈里头做的饭菜好，你就不吃客栈的饭菜了吗？”

许夫人噎了一下，“这，这怎么能混为一谈？”

“哦？那你家厨娘做的点心，有外面做的好吃吗？你们家还会去外头买点心吃吗？”

就算是大户人家，就算家里的点心都比任何人做得要好，但偶尔还是会有人到外面去买点心的吃的。