张屠夫试着抓了几下,猪毛被烫的一抓就掉,他又试了猪下颚跟耳朵等部位,毛还很坚挺。
周三腾不开手,王四帮着提了第二桶水。
空气中弥漫着一股子臭味,猪骚味,还有血腥味,十分难闻。
张屠夫拿出一个他的专业刮毛器,蹭蹭蹭的,一刮下去,就露出白白的猪肉。
他跟几个年轻人分工合作,不一会儿就把猪毛刮干净了。
刮完了猪毛,那猪又被众人合力抬了出来,挂在之前准备的梯子上。开膛破肚,掏出猪肠子放在一旁的盆里。
周三将装着猪肠子的盆拿到一边,开始洗肠子。
猪下水对农村人来说,都是好东西。
张屠夫知道,三百多斤的猪,放掉血在去掉内脏,猪油,还有猪蹄,纯肉也就二百四十斤。
李村长让一个年轻人拿来村里那杆大秤,秤了一下那些野猪肉,除去其他,纯肉有一共是二百四十五斤,这样一估算,这条野猪有三百三十来斤。
比估计三百斤的重量,还多出三十斤。
李村长见所有村民围在这里都不肯离开,还眼巴巴的看着,打算趁现在把这些猪肉分了,如果放到明天,晚上不放心,还要派人守着。
想到这头野猪是秦昊天和他的朋友打来的,又听说秦昊天和小桐刚做了手术出院没多久,李村长对所有村民提议。
“这四个猪蹄子留给秦昊天和小桐补身体,刘云和晓晓的身子弱,也需要补补。”
至于猪尾巴,猪肝的二分之一,还有些骨头,就给了杀猪的张屠夫了。算是感谢。当然也要给辛苦钱的。
其他村民都表示同意,他们也无话可说,这头野猪是秦昊天打来的,要分给村民是他的情份,不分是本分,他们有什么好说的。
一个年过半百的老头这会儿拉着刚才被猪咬的儿子,在用盐水给他刮手上刚才被猪牙挂了下的伤口。
刮完了还不放心,又带着他去找站在角落里的郝医生,非让郝医生给看看。
郝医生看了下伤口,不深,又用盐水刮过了,应该没什么大事。
“你看吧,我就说没事。”那个年轻人道。
“不看下我不放心。”老者说着打了儿子一下,“下次做事别毛手毛脚的。你回去吧,我顶替你去帮忙。”
等老者来的时候,刘云在洗猪肠子,王晓晓在钳猪脚上的猪毛。
王晓晓看到周三走过来:“周三,你帮我洗一下,我去把猪血煮了。”
猪血加豆腐,是他们这里惯有的吃法。
那边,张屠夫将猪头分开切块后,拿着属于他的那一份正收拾东西准备走了。