第三百一十章 元宝饺子(1 / 2)

大冬天的泡着热水澡,说不出的舒服,洗完之后,每个人都换上了洗衣裳。

这几日,一般都是要穿大红色的衣裳为好,吴秋意没带衣裳,时小夏刚好有新的衣裳没穿,两人身量也差不多,索性就换了她的衣裳。

时小夏觉得红色大鲜艳了,打算穿粉的,被吴秋意拉着穿了大红,说是这样子,来年都会红红火火。

而几个男人,当然不能穿一身红了,不过每个人腰间都系了红腰带。

远远看过去,还真是红红火火。

时小夏在现代哪里感受的到这么浓郁的过年气氛。

大多时候,不是在忙着事情,便是一顿饭草草结束,第一次在村子里过年,反而觉得这样的年才有意思。

也更热闹。

这里的习俗,团年饭要晚上吃,早上就只是简单的吃饱,把精力放在晚上的饭上。

自然,早上就不拘着吃什么。

“秋意姐,早饭我们吃饺子吧,把饺子包成元宝形状,在里面放上干净的铜钱,讨个好彩头。”

“我之前听说,北方有个地方,过年的时候早上吃一样东西,像包子一样,里面也是铜钱,用来讨彩头的,寓意很好,我们就做饺子。”

又新奇,又好吃,还可以讨彩。

两人定下吃饺子,便开始忙了起来。

外头的炉子上煮着骨头汤,里面吴秋意在揉着面。

时小夏负责田调馅。

她没有放太多的东西,买的肉多,饺子里可以多放一点,然后又加了一些调料,切了葱花蒜末,还有姜,再加了一点白酒去腥气,馅料就调好了。

“啊姐,张婶过来要点葱,说是镇子上没葱了,她没买到。”

时小夏抓了一把,她自己菜棚里有,便不用买,出了门,宋小乔在门口站着,手里端着一盘凉菜,“小夏,和你来换点葱。”

“张婶,你来便来,还端来菜做什么?”

“要是平日啊,我也不和你客气了,今天不是除夕嘛,习俗在那里,礼尚往来嘛。”

时小夏接下凉菜,“张婶,我们早上吃饺子,你等着,我给你们拿一点。”

对啊?

今天的早饭没有拘着吃什么?

但是又不能吃的太差。

她刚才还在想,今天吃什么东西好,饺子不就是好东西吗?

“不用不用,婶子也学你,早上吃饺子。”

“张婶,你这样,把饺子包成元宝形状,馅里面放些干净的铜钱,包进饺子里,讨个好彩头,到时候谁迟到带着铜钱的饺子,也算好手气。”

张婶眼睛亮了,这寓意好啊,“对对对,我回去也这么弄,小夏,我先走了,你春华姐还等着我呢。”

宋小乔高高兴兴的走了。

时小夏回了厨房,吴秋意的面也擀出来了,时小秋在外面看着炉子,时小冬也过来帮忙。

因为没那么大的盘子,时小夏找了一个帘子,整齐的码放着饺子。

锅里面的水也烧的滚烫了,吴秋意和时小夏秋抬着饺子,时小夏把饺子放了下去,饺子在开水里翻滚着。

接着,便准备酱叠。

时小夏担心小墨不会吃辣椒和酸醋,便多弄了一个花生酱叠,以供选择。

另外,又加炒了一两个菜,估摸着查不多了,才摆出来。

“啊姐,以前过年,爷和奶从来不让我们上桌,我们都是站在一边的,每次我们想吃点肉,奶就开始骂了起来,现在真好。”

是啊。

时家那些人的嘴脸,能让他们姐妹吃饱才怪呢。

饺子很快煮好,满满当当的盛了好几盘子,还有一些没下的部分。

时小夏想着大家都爱吃饺子,就多弄了一些。

这个季节大雪纷飞的,要是吃不完,可以放院子里,盖上一层棉布,也不会坏,还可以留着下一次吃。

“吃饺子了。”

厨房外面有一片延伸出去的空地,上面搭了屋顶,就是方便吃饭什么的,地方还挺大,虽然是冬天,不过生了好几个火炉,不算冷。

每个人都有自己的碗,时小夏不喜欢汤和饺子一起吃,便没放在一起。

“这饺子真香。”

“娘,这饺子真好吃。”沈小墨举着饺子,吴秋意笑了笑,“以后你长大了,要记得几个姑姑的好。”

“小墨记下了。”

“师傅,给你夹个饺子。”时小夏起身,夹了一个给她。

莫尘笑的乐呵,“你还这么客气。”说着一口咬了下去,却有硬的东西,拿出来一看,却是一枚铜钱。

“师傅吃到了饺子,来年一定顺风顺水。”众人笑着恭喜。

莫尘心情大好,讨了个彩头。

他知道这是小夏故意给他夹的,心里暖滋滋的。

接着小墨,还有十六,小冬都吃到包着铜钱的饺子。

一番吃下来,基本上每个人都吃了出来。