只是若是长期只卖馄饨,没有其他的,客人也会吃腻。
或许可以加点蒸饺或者煎饺什么的,反正蒸饺的话只要把饺子包好,上蒸笼蒸,也很快,至于馄饨也很容易,唯一有点难的就是煎饺,要掌握好火候,是耽误点时间。
不过可以相对的减少数量或者抬高价格处理,想好了办法,时小夏开始忙碌了起来。
这里没有现成的饺皮,每一次都要现擀,很是麻烦,时间也不够,或许,她可以做一个简单的擀面机。
一头钻进了厨房,将面揉好,醒发着,又去了后院砍了竹子,削着。
“啊姐,你在做什么?”小冬过来,看着她的样子,一脸疑惑。
“小冬,你去帮啊姐找点木板。”
时小冬应下,抬了块木板过来,只是木板表面很粗糙,这样面团放上去,也不会光滑平整。
“你在做什么?”温少轩亦将脑袋凑了过来,狐疑的看着她。
“你可能把这木板表面弄光滑?”
温少轩接过去看了看,又拿了小刻刀把表面的不光滑的东西弄平整,最后在石板上磨了许久,才交到时小夏手中。
果然手上有功夫就是不一样,连忙把木板安了上去,用竹子固定住,只是这只是开始的程序,还需要一块石板。
去后院转了一圈,时小夏寻到了一块轻薄的石板,又让温少轩帮着把东西架了起来,装上石板,最后砍了一根比较粗的竹子,上下别上,这样面团经过第一道木板,在过到石板上,最后受力经过两根竹子,就能成为比较平整的面皮了。
虽然是手中的,不过好歹比之前的效率高多了。
“啊姐,这是做什么的?”小冬看着面前形状怪异的东西,啊姐这些都是从哪里学会的。
时小夏笑了笑,去厨房把面团抱了过来,放在竹板上,又摇动机子,面团经过挤压形成面皮,只是这一道还不算平滑,接着,又放在石板上,这下出来的才是平滑的面皮,最终经过两根竹子,竹子中间被她分割开,她又寻了一把剪刀,把面皮剪成大小一致的模样。
“以后便不用手中擀馄饨皮了。”
至于饺子皮,还是需要费一番功夫。
寻思了半天,把差不多大小的竹子削了,扣在面皮上,一张张饺子皮就形成了,剩下的边边角角也不浪费,重新和入面团中就可以了。
“啊姐,这样的话,我们只需要揉面,其他的只需要用这个东西做就可以了,这样就能节省很多时间了。”时小冬兴奋道。
温少轩看着时小夏,能做出这样的东西,没有一定的见识是不可能的。
可这丫头实实在在又是出身在乡野,她身上有趣的东西真是越来越多了。
“这东西总有个名字吧?”
“擀面机。”时小夏狡黠道。
她现在很崇拜发明擀面机的人,该有多聪慧。
“擀面倒是很贴切,只是这机是什么意思?”温少轩摸着下巴。
时小夏笑笑,总不能告诉他,这东西在现代是机器的,所以叫擀面机,“不是顺口嘛。”
是挺顺口的。
有了这个机子,她们也不用担心面皮不够用了,只要调好馅料就可以了。
时小夏打算把擀面机带到镇子上,不过要是被人发现这东西,定会好奇,说不准,他们的注意力会被吸引。
“啊姐,镇子上有很多面馆,人人都是手擀的,小的馆子天不亮就起床,大的更是,不然把这东西卖了,或许可以赚点银子。”时小冬介意道,这般实用的东西,可是省了不少力呢。
这东西倒是可以卖出去,反正有些原理他们不知道,是做不出来的,倒也不担心技术泄露。
或者,明日趁着摆摊的功夫可以去试试看,要是有人愿意要,先预定,要多少做多少,也算一笔不小的银子。
说干就干,时小夏特意寻了快浅色的布,做成旗子,明日就可以放在摊子旁边。
到时候可以一边吃东西一边看擀面机。
将擀面机搬进屋子里,时辰还早。
今日一个早上就卖完了所有的东西,她打算去地里看看,她种的菜也不知怎么样了。
“小夏,我和你一起去。”
“你在家吧,我一会儿就回来。”时小夏笑笑。
温少轩也不坚持,把她拉了回来,眼睛晶亮,“小夏,我不在的这两日,你当真没想我?”
“啊姐昨日还问你为何还不回来。”时小冬插话,说完话拉着小秋急急忙忙的跑了。
在她们心里,姐夫对她们这般好,她们早就把他当成一家人看待了。
“我只是觉得没人帮我干活而已。”时小夏回答,说完,手却被攥起了。
“小夏,以后的日子不管是什么样子,我都会陪着你的。”
不管富贵贫穷,他都会在吗?
她听着,似誓言一般,心中有些暖,把他手打开,“好了,我真的要走了,小秋和小冬就交给你了。”
有他在家,她下地也放心些,小冬如今胆子虽然大了,可若是时家真的来人了,她们还是会被欺负。