五两。
掌柜的竟然给到她五两,而自己才区区二两银子,心中不平升了起来,黑着一张脸,却没有发作。
好一个时小夏,五两银子都不来,这意思是看不起这个位置还是看不起他。
“小夏姑娘,我最拿手的菜是红烧鱼,改日若是有机会,你我比试比试如何?”
“你做的鱼赶不上小夏做的。”陈掌柜说到,他这次去红杏村可是吃到了她做的鱼,那可是人间美味啊。
李三眼中一闪而过的阴鸷,时小夏捕捉到看,笑了笑,“天外有天,到时候还请多多赐教。”
她在镇子上摆摊,能不惹麻烦就不惹麻烦。
“不如,就明日吧,就在你摊子上,另支一口锅,若是你赢了,我便包下你的整个摊子,供百姓吃,若是我输了,你以后,就不能在镇子上摆摊,如何?”
“李三,哪有这样的赌约。”陈掌柜隐隐觉得事情不对劲,不过若是李三赢了小夏,小夏没生意做了,自然就来醉仙楼了。
“好。”时小夏应了下来,反正这件事是躲不过去的,还不如早早解决。
第二日,时小夏早早就来了,摊位旁边果然支好了大锅,醉仙楼也早就放出了消息,摊子旁边挤了不少的人,都在看着热闹。
街道旁摆着长桌子,围成一个半圈,时小夏和李三各人占了一边,其余的摆着调料各种。
“既然是比试,那就不能作弊,小夏姑娘,这调料,你只可以用桌子上带来的这些,其余的都不可以用。”李三知道,她做的鱼好吃,无非是因为她自己的调料,她要是没了她的调料,她做的东西还能好吃吗?
时小夏瞄了一眼,桌子上的东西也算齐整,点点头,“好。”
她好歹也算吃过各种各样的鱼,什么清蒸,红烧,鱼不是只有一种做法,不用的鱼用料也不一样。
把鱼清理干净,扫了桌子上的东西一眼,拿了葱姜蒜,又拿了盐巴,生粉,鸡蛋液,均匀的抹在上面,放置在一边,这才准备其他的东西。
她打算做一个松鼠桂鱼,不过这个年代还没有番茄,松鼠桂鱼要是没有番茄,会少很多滋味,想来想去,用了香菇代替。
香菇有一种特殊的香气,和鱼混在一起,两种香气在一起,反会有一种别样的滋味。
李三看着时小夏把香菇捣碎,又放在一边,心里直嗤笑,他就不信,她这样做能吃,香菇可鱼,可从没有人做过这样的菜式。
时小夏只当看不见他嗤笑的眼神,坐着自己的工作。
鱼快腌的差不多,将上面的调料又抹均匀,这才划着鱼身。
而李三那边,做了一个常规的清蒸鱼,如今已经上蒸笼蒸了,看着忙碌的时小夏,眼中嗤笑的意味更重,她这样子,能做出什么鬼东西。
烧了油,待油温差不多了,时小夏嫁给鱼放了进去,油滋滋的声音格外清脆,翻了个身,鱼差不多了,这才将鱼捞了出来,盘子好看。
李三脸色变了,她还真有两下子。
将锅洗了,又准备了葱姜蒜汁,香菇汁早就准备好了,将这些东西混在一起,加了该有的调料,又加了生粉勾芡,这才将汤汁盛了出来,倒在鱼上。
顿时,鱼香四溢。
李三那边的也做好了,两盘鱼摆在一起,无论从外形还是气味上,时小夏的都要更胜一筹,更何况这样形式的鱼她们还是头一回见。
陈掌柜分别夹了一些在盘子里,吃过李三的,点点头,又尝了时小夏的,这味道,居然能用简单的食材做出这样的鱼,又夹了一筷子。
其他的几人也纷纷尝了,众人皆偏向时小夏。
写好了纸条,宣读了结果,时小夏胜出,李三的脸一时间异常难看。
时小夏原本也没有想要和他比高低,她只是想保住自己的摊子,毕竟不摆摊子,她就没办法养活她和妹妹们。
“先生,承让了。”
她这声先生给足了他面子,李三却不领情,冷哼一声,他居然输了,“愿赌服输,今日大家想要吃多少都有,我请客。”
看热闹的众人哪有不高兴的,一时间,小夏的桌子上都坐满了,不仅仅如此,有些人宁愿蹲着吃。
姐妹三人忙碌着,馄饨全部煮好了,凉粉也全部切了。
“啊姐,今日可真好。”
时小夏却高兴不起来,是福是祸还不一定呢。
她只想安安静静的卖自己的馄饨,至于其他的,她不想过多的参与。
“我能和你单独说些话吗?”时小夏走过去,如今很显然,李三把她当成了假想敌,她倒不是怕,只是不想惹麻烦而已。
李三睨了她一眼,和她过去了,“要说什么说吧。”
“我知道你在担心什么,你放心,我是不会抢你位置的,也不会答应陈掌柜,所以,你不用刻意针对我,你和我比赛,就是想我输了,然后把我赶出镇子上,不让我在这里卖东西吧?”