天色渐渐亮了起来,村子里的人陆陆续续的来了,只是这一来,她们都是以客人,自然是不能干活的。
“小夏,这肉沫也不够啊。”张蓉蓉端着炤台上的一碰肉,皱眉到。
大寿是好事,村子里人人都来,这样的场合,就算是来蹭吃的,她们也是不能把人赶出去的。
算算外面,足足有二十桌,这二十桌的肉,每一桌一碗,也要二十碗,还不算自家吃的。
“三婶,这样,这肉不炒了,家里不是有土豆吗?把肉切成大块的,和土豆一起炖,又好看又好吃,再说,村子里每逢办喜事都不会这样的,也不会丢了面子。”
另外还没了鱼,还有前天宰的鸡,萝卜白菜之类的。
豆腐和鱼就做成一个菜,鸡和萝卜一个菜,肉沫煮青菜一个菜。
“才有四个菜,也不够啊,村子里寿宴最少也是五个菜。”张蓉蓉担心道。
“三婶,不是有鸡蛋吗?把鸡蛋和面粉做成糊糊,裹着肥肉,做成酥肉,sp;对啊,她活了大半辈子,也想不出来。
只是知道终究是一回事,做又是另外一回事,这么多的菜,光是想想就够累人的了,更何况如今小夏这丫头不是厉害了吗?见她说的头头是道,便把所有的菜都交给她做了,自己只是打打下手,顶多帮着洗洗菜。
反正要是做好了,有她的功劳,做不好,这菜可是她们三姐妹做的,和她可没关系。
时小夏是知道她的心思的,也不争长短,正好试试她的菜式村民们可吃得惯。
首先将肉炖了,又炖了骨头汤,菜想要好吃,和骨头汤分不开。
炤台有两口锅,一口炖着骨头汤,另外一口用作炒菜用,炖肉的话者则要重新架一个小炉子。
该准备的菜都准备好了,待肉顿的差不多了,时小夏才将土豆放了进去,可惜这里没有番茄,不然土豆牛腩番茄,可是顶好吃的一道菜。
接着,又将鸡炖了,放进锅中,在炉子便煨着,这样菜就一直是热的。
时辰一点点过去,菜都准备的差不多了,外面的客人早就等候了,张蓉蓉的饭也准备好了。
三姐妹不断的忙碌着,院子里摆了五张桌子,这样算起来,应该要四拨,碗筷是从村子里借来的,自然需要清洗。
只是三个姐妹哪里忙的过来,张蓉蓉没办法,二房的都在外面张罗着,小琴和小棋如今变成了客人,她只好带了小雨在厨房外洗碗。
时小冬去外面看了一圈,回来脸上红扑扑的,“啊姐,她们都在夸你做的菜好吃呢。”
这是自然,她可是将她的宝贝都带了来的。
“小冬,你带着小夏先吃,不然待会忙不过来了。”时小夏见现在稍微送了一些,若是等道最后,时家定不会好心让她们吃饱的,定会找理由让她们最后才吃,到时候还剩才怪。
她可是带着三个妹妹帮了这么大的忙,吃口饭也是正常。
小冬和小秋应下,一人端了碗,时小夏挑了些炖肉,往两个妹妹碗中盛的都是肉。
“啊姐,张嘴。”时小冬夹了一块,时小夏也不客气,吃了下去,这里的东西油水少,早上吃的面糊糊早就消化了。
时小秋也夹了一块鸡肉喂了进去,时小夏连连点头,“你们别担心啊姐,啊姐不会饿着自己的,啊姐上菜的时候都会偷吃的。”
小秋和小冬这才吃了起来,两人吃的快,一碗吃了下去,时小夏又一人给她们两人夹了点鱼。
只是刚刚放进碗里面,周氏便进来了。
她一双眼睛死死的盯着小秋和小冬碗里两块又大又肥的鱼,“你们没看见外面的人都还没吃完吗?自己倒先吃了起来,到时候不够了怎么办?都给我放下。”
呵~
她刚才自己进来端着吃的时候倒也没嫌自己吃的多,如今她们忙了一整日,就吃点东西,她都这般小气。
“奶,我们可是天不亮就过来了,一直在厨房里忙着,虽说外面的人没吃完,可小秋和小冬饿了,现在不忙,先吃点也不为过吧?”
“你们都吃完了,待会客人吃什么,你看看,都是尽这肉吃,多少都被你们吃完了,难道菜会不够。”周氏一边说着,一边要把小秋和小冬两人手中的碗端下来。
只是还没触碰到碗边,时小夏挡了过来,“奶,让我们干活,又不让我们吃饭,那好,反正我们也分家了,你既不让我们在这里吃,我们便出去,可客人一样坐着吃,你看如何?”
小贱蹄子,也想和客人坐着吃,还真把自己当跟葱,恨很的瞪了三人一眼,“外面还有客人,少吃点,要是不够,你可要拿菜过来补。”
时小夏只当自己没听见,她屋子里可是还藏着许多菜,不过是抠门,舍不得拿出来而已,“小秋小冬,你们快吃,别怕。”
按照以前,两人是不敢吃的,不过跟着啊姐久了,她们也明白了,什么都没有比到手的更重要,她们只有吃饱了,待会就算吃不到什么,也不会饿着了。
两人吃了鱼,又喝了一大碗青菜肉沫汤,这才吃饱了。
“啊姐,这青菜都被你做的有肉香,可好吃了。”
时小夏笑笑,这做菜稍微用点心,就能做好,不比人,难伺候。